Съставки · зърнени храни и тестени
Паста фетучини
Среща се и като: пресни фетучини
Дълги и плоски ленти паста с широчина около половин сантиметър. Благодарение на формата и повърхността си задържат отлично по-плътни, маслени и сметанови сосове като класическия Алфредо или бавно готвени месни рагута. Варете ги в обилно подсолена вода до състояние „ал денте“ и запазете част от нишестената вода за спояване на соса.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 364 ккал
- Протеин
- 12 г
- Мазнини
- 1,6 г
- Въглехидрати
- 72,7 г
- Захари
- 2,58 г
- Фибри
- 2,91 г
- Сол
- 0,02 г
Източник: Ciqual (ANSES), Pasta, dry, regular, raw
Вместо паста фетучини
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
