Съставки · подправки
Лют червен пипер
Ситен прах с остър, натрупващ се лют вкус и леко опушен аромат на изсушени чушки. Лютивината се разгръща най-равномерно, когато се разтвори в загрята мазнина или топъл бульон. Дозира се на малки щипки, тъй като силата му се увеличава с времето на къкрене на ястието.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 376 ккал
- Протеин
- 12 г
- Мазнини
- 17,3 г
- Въглехидрати
- 29,4 г
- Захари
- 10,3 г
- Фибри
- 27,2 г
- Сол
- 0,08 г
Източник: Ciqual (ANSES), Cayenne pepper, powder
Колко тежи
- 1 бр.
- ≈ 1 г
Вместо лют червен пипер
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
