Съставки · напитки
Бадемово мляко
Среща се и като: бадемово или кокосово мляко
Растителна напитка с фина, лека текстура и деликатен ядков вкус, която успешно замества кравето мляко в сосове, супи и печива. За разлика от млякото с животински мазнини, бадемовото мляко е по-воднисто и може да се пресече при рязко загряване или при смесване с много кисели съставки. За готвене на солени ястия винаги избирайте неподсладен вариант.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 36 ккал
- Протеин
- 1,06 г
- Мазнини
- 3,2 г
- Въглехидрати
- 0,68 г
- Захари
- 0 г
- Фибри
- 0 г
- Сол
- 0,05 г
Източник: Ciqual (ANSES), Almond drink, prepacked (average)
Колко тежи
- 1 ч.л.
- ≈ 5 г
- 1 с.л.
- ≈ 15 г
- 1 ч.ч.
- ≈ 240 г
Вместо бадемово мляко
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
