Apetit

El blog de cocina que lleva las tendencias culinarias globales a tu cocina con recetas fáciles de seguir y consejos de cocina.

Recetas
Todas las recetasArtículosEtiquetasTérminos culinariosTabla de calorías
Política de privacidad
Política de privacidadCondiciones de uso
Síguenos

Apetit © 2026. Creado por Ava Thiery

Apetit
Apetit
Recetas
Tipo de comida
  • Desayuno
  • Almuerzo
  • Cena
  • Aperitivos
  • Guarniciones
  • Postres
  • Ver todo
Tipo de plato
  • Ensaladas
  • Sopas
  • Risottos
  • Salsas y aderezos
  • Batidos y bebidas
  • Ver todo
Cocina
  • Italiana
  • Francesa
  • Americana
  • Mediterránea
  • Recetas saludables
  • 5 ingredientes
  • Ver todo
Artículos
Хрупкави филийки чеснов хляб, запечени с разтопено масло, настърган пармезан и пресен магданоз. Сервирани на дървена дъска, заобиколени от свежи скилидки чесън, билки и настъргано сирене, това предястие е идеално за споделяне.
A woman wearing round sunglasses and a scarf tucked into a grey coat, holds up a large bag filled with assorted breads, including a baguette sticking out playfully. She is outdoors with a backdrop of a quaint building and snow-dusted mountains under a clear sky.
Елена Талин

Pan de Ciabatta Casero con Ajo

2.5k
Cocina: Italian
El pan de ciabatta casero con ajo combina una corteza crujiente con un interior suave enriquecido con crema de ajo.
Vegetariano
Dificultad
fácil
Tiempo
25 min
Coste
barato
Pasos
01
Precalentar el horno
Precalentar el horno a 220ºC. Preparar una bandeja para hornear grande.
02
Cortar el pan
Cortar el pan Ciabatta a lo largo y colocarlo en la bandeja para hornear.
03
Preparar la pasta de ajo
Preparar una pasta de ajo utilizando dientes de ajo triturados y sal.
04
Mezclar con la mantequilla
Mezclar la mantequilla blanda con parmesano, pasta de ajo y perejil.
05
Untar sobre el pan
Distribuir uniformemente la mezcla de ajo sobre los lados cortados del pan.
06
Hornear
Hornear durante 10-15 minutos, hasta que la mantequilla se derrita y el pan esté ligeramente tostado.
07
Decorar
Espolvorear el pan caliente con parmesano adicional y servir.
  • Ingredientes

Preguntas útiles

¿Qué más puedo usar en lugar de ajo?

El pan de ajo es un clásico, pero puedes experimentar con diferentes ingredientes. Por ejemplo, tomates secos y orégano, queso y cebollas verdes, o aceitunas y romero.

¿Puedo usar otro tipo de pan en lugar de ciabatta?

Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de pan. La baguette o el pan francés también son adecuados. Lo importante es que el pan esté fresco y tenga una estructura resistente.

¿Cómo debo almacenar el pan de ajo preparado?

El pan de ajo se disfruta mejor fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador durante unos días. Para recalentar, envuélvelo en papel de aluminio y caliéntalo en el horno durante unos minutos.

A woman wearing round sunglasses and a scarf tucked into a grey coat, holds up a large bag filled with assorted breads, including a baguette sticking out playfully. She is outdoors with a backdrop of a quaint building and snow-dusted mountains under a clear sky.
Consejos del autor

Este ciabatta de ajo casero es perfecto para reuniones con familiares y amigos. Es fácil de preparar y muy sabroso. Imagina el aroma de ajo y pan recién horneado flotando en el aire mientras se hornea en el horno. Este pan es ideal como guarnición para pasta o sopa.

El ciabatta de ajo tiene una corteza crujiente espolvoreada con parmesano y perejil. El interior es suave y fragante. Adecuado para cualquier ocasión y combina bien con cualquier plato.

Хрупкави филийки чеснов хляб, запечени с разтопено масло, настърган пармезан и пресен магданоз. Сервирани на дървена дъска, заобиколени от свежи скилидки чесън, билки и настъргано сирене, това предястие е идеално за споделяне.

¡Es muy fácil hacer pan de ajo con pan comprado en la tienda!

Variaciones

  • Usa albahaca o cebollino en lugar de perejil.
  • Agrega mozzarella rallada para una versión más elástica, derritiéndola en la parrilla.
  • Cubre con rodajas de tomates maduros para una sensación similar a la bruschetta.

Consejos

  • Usa un cuchillo de sierra para cortar el ciabatta.
  • Ablanda la mantequilla antes de comenzar la receta para facilitar la mezcla.
  • Asegúrate de que el ajo esté finamente picado para evitar trozos grandes.
  • Ajusta el tiempo de horneado según sea necesario de acuerdo con tu horno.
Italiabruschettabrunch

Este contenido se tradujo con la ayuda de IA y puede contener imprecisiones.

Información nutricional
8 Porciones
Una porción 100g
Cantidades por porción
Calorías
300
Grasas 15g
Carbohidratos 32g
Fibra 2g
Azúcares 1g
Proteínas 8g
Recetas similares
Стъклен съд с готова ароматизирана разядка от сирене или чесново масло, поднесена с препечен хляб. Отзад се виждат стръкчета зелена магданоз и чесън на фона на светъл плат.
5 min
Mantequilla de Ajo
Пица поръсена с песто и разтопено сирене, разделена на триъгълни парчета, сервирана върху кухненска хартия. Видими са богати, заелени пластове от песто и златисто кафяви петна разтопено сирене. На заден план има разсипани зелени подправки.
25 min
Pan de Ajo con Pesto y Queso
В керамичен съд са подредени поразяващо златисти и пухкави хлябчета, намазани с разтопено масло и поръсени обилно с наситнен магданоз. Хлябчетата блестят и изглеждат хрупкави отгоре, предразполагайки към апетитно изживяване.
47 min
Rollos de Ajo Esponjosos con Hierbas y Parmesano
Фета от хляб, намазана с масло и покрита с разноцветни нарязани чери домати, свеж босилек и черно сусамово семе. Ястието е поръсено с благ балсамов сироп и поднесено върху бяла керамична чиния, която леко контрастира с доматите и зеленината.
20 min
Bruschetta con Tomates y Balsámico
Апетитни филийки хрупкав хляб, препечени до златисто и покрити със сочни печени чери домати, ароматен зехтин и италиански билки. Лекият дъх на чесън и балсамова глазура придават допълнителна дълбочина на вкуса.
30 min
Tomates y cebollas asadas sobre tostadas
Домашна фокача с розмарин, сервирана с купичка зехтин и розмаринови клонки върху решетка.
39 min
Focaccia Fácil
Сандвич капрезе със зрял домат, свежо моцарела, босилек и черен пипер, нарязан наполовина и поднесен на светла керамична чиния.
5 min
Sándwich Caprese Casero
Апетитни печени картофи, овкусени с ароматен чесън, пресен магданоз и подправки, сервирани в бяла чиния. Перфектно гарнитурно ястие или лека вечеря, съчетаваща хрупкава текстура и богат вкус.
110 min
Papas Asadas con Ajo y Romero
Lecturas relacionadas
Четири парчета препечен хляб с кафяво златиста коричка със следи от масло на върха, подредени върху тъмносиня керамична чиния. На заден план е размазана порция масло или крем. Фонът е размазан, със светли тонове, създаващи усещане за домашна атмосфера.
4 min
¿Cómo tostar pan en el horno?
Пресен хлябов тесто, покрито с брашно, поставено в платнена кърпа върху дървена дъска. В близост има буркани с кисело мляко и масло, както и дървена купа, пълна с брашно, и метален сито за брашно. На заден план се вижда светло дървен плот.
4 min
¿Por qué mi pan no está subiendo?
Кухненска сцена с разхвърляни съставки за готвене на дървена маса: купчина брашно върху бяла дъска, части от разбити яйца, вилица с брашно, дървена точилка, тъканена салфетка, контейнери с олио и вода и дървена четка.
4 min
¿Qué es la harina tipo '00'?
Чиния със спагети Болонезе, украсена с клонче магданоз, сервирана на бяла маса в светла стая, със замъглен фон, където се забелязват остро осветени контури и блясъци, предаващи усещане за топлина и приветливост.
7 min
8 Consejos para Cocinar Comida Italiana
Филийки франзела с настърган кашкавал и зелени подправки, подредени върху дървена дъска със странични украси от стръкове пресен магданоз и непочистени скилидки чесън, изобразени в приглушени тонове с осветление, което подчертава текстурата на храната.
3 min
Aperitivo
Две филии запечен хляб, поставени върху метална решетка, с парче масло върху всяка от тях. Хлябът има хрупкава златиста коричка и мека, пореста вътрешност, като маслото започва да се топи върху топлата повърхност.
7 min
10 Consejos para el Mejor Pan Francés