Apetit

El blog de cocina que lleva las tendencias culinarias globales a tu cocina con recetas fáciles de seguir y consejos de cocina.

Recetas
Todas las recetasArtículosEtiquetasTérminos culinariosTabla de calorías
Política de privacidad
Política de privacidadCondiciones de uso
Síguenos

Apetit © 2026. Creado por Ava Thiery

Apetit
Apetit
Recetas
Tipo de comida
  • Desayuno
  • Almuerzo
  • Cena
  • Aperitivos
  • Guarniciones
  • Postres
  • Ver todo
Tipo de plato
  • Ensaladas
  • Sopas
  • Risottos
  • Salsas y aderezos
  • Batidos y bebidas
  • Ver todo
Cocina
  • Italiana
  • Francesa
  • Americana
  • Mediterránea
  • Recetas saludables
  • 5 ingredientes
  • Ver todo
Artículos
Цветна салата от паста с разнообразие от зеленчуци и моцарела в стъклена купа, в която се разбърква с дървена лъжица. Салатата включва спираловидни паста от три цвята, черни и зелени маслини, чери домати, нарязан червен и зелен пипер, кубчета бял сирене моцарела и нарязан лук. Цветовете са ярки и апетитни, а задният план е неутрален.
A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Малина Георгиева

Ensalada de Pasta Italiana

9.2k
Cocina: Italian
Ensalada de pasta italiana fácil y deliciosa con aderezo casero.
Dificultad
fácil
Tiempo
25 min
Coste
moderado
Pasos
01
Preparar el aderezo
Mezcla los ingredientes del aderezo: aceite de oliva, vinagre de vino tinto, perejil seco, jugo de limón fresco, pimienta negra molida y recién molida. Puedes guardarlo en el refrigerador por hasta 2 semanas.
02
Cocinar la pasta
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Enjuaga con agua fría y deja enfriar.
03
Sazonar
Coloca la pasta en un tazón grande y rocía con la mitad del aderezo. Mezcla.
04
Agregar
Agrega los ingredientes restantes y el resto del aderezo y mezcla nuevamente.
05
Enfriar
Cubre y enfría durante al menos 1 hora antes de servir.
  • Ingredientes

Preguntas útiles

¿Cómo puedo mantener la pasta fresca después de cocinarla?

Después de cocinar la pasta, enjuágala con agua fría y déjala enfriar durante al menos 10 minutos. Esto ayudará a mantener su frescura antes de añadir el aderezo.

¿Puedo usar un tipo diferente de queso en lugar de mozzarella en la ensalada?

Sí, si no tienes mozzarella, puedes usar queso feta o queso cheddar en cubos, lo que añadirá un sabor ligeramente diferente.

¿Cómo puedo hacer la ensalada más picante?

Puedes añadir más pepperoncini o chile para darle un sabor picante a la ensalada.

¿Qué bebidas combinan bien con esta ensalada de pasta italiana?

Vinos italianos ligeros o un refrescante spritz de limoncello sin alcohol. Ambos complementarán bien la ensalada.

A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Consejos del autor

Esta deliciosa ensalada de pasta italiana es adecuada para cualquier evento u ocasión. Fácil de preparar, es irresistible con su aderezo casero.

Цветна салата от паста с разнообразие от зеленчуци и моцарела в стъклена купа, в която се разбърква с дървена лъжица. Салатата включва спираловидни паста от три цвята, черни и зелени маслини, чери домати, нарязан червен и зелен пипер, кубчета бял сирене моцарела и нарязан лук. Цветовете са ярки и апетитни, а задният план е неутрален.

Consejos

  • Si no tienes tiempo para hacer un aderezo casero, puedes usar aderezo italiano de limón.
  • Deja que la pasta cocida se enfríe completamente para que se mezcle mejor con los otros ingredientes.
  • Para una distribución uniforme del aderezo, mezcla la pasta con la mitad del aderezo y luego agrega los ingredientes restantes y el resto del aderezo.

Variaciones

  • Agrega carne/proteína, como pollo cocido o jamón.
  • Reemplaza las verduras de la receta con pepino picado, pimientos o zanahoria rallada.
  • Sustituye la pasta por penne u otra pasta pequeña de tu elección.
  • Usa pasta sin gluten si prefieres una versión sin gluten.

Datos interesantes sobre los ingredientes

  • Aceitunas, utilizadas en la ensalada, son ricas en grasas saludables y antioxidantes, lo que las hace buenas para el corazón.
  • Tomates cherry son una excelente fuente de vitaminas A y C, que son importantes para el sistema inmunológico.
  • Parmesano añade un sabor intenso y contiene calcio y proteínas, beneficiosos para los huesos y los músculos.

Esta ensalada se puede almacenar en el refrigerador hasta por 4-5 días, lo que la hace conveniente para la preparación de comidas.

ensalada de pastaensalada italianaaderezo casero

Este contenido se tradujo con la ayuda de IA y puede contener imprecisiones.

Información nutricional
8 Porciones
Una porción 180g
Cantidades por porción
Calorías
320
Grasas 12g
Carbohidratos 42g
Fibra 5g
Azúcares 4g
Proteínas 10g
Recetas similares
Салатиера с пресни спиралирани фусили паста, обагрени в зелено от билков песто, с добавки на разноцветни пресни доматчета, оранжеви чушки и шепа рукола, сервирана на мраморна повърхност.
20 min
Ensalada de Pasta y Pesto
Апетитна паста салата с чери домати, пилешко, пармезан и римска салата, смесени старателно в дървена купа с кафява дървена лъжица.
35 min
Ensalada César con Pasta y Pollo
Диш със салата Капрезе, подреден в чиния. Следва поредица от редуващи се нарязани на колелца домати и моцарела, украсени с листа пресен босилек, капки балсамов оцет и подправки.
5 min
Ensalada Caprese
Апетитни спагети, нежно покрити с богат доматен сос, приготвен от узрели домати, чесън и зехтин. Ястието е гарнирано с прясно настърган пармезан и свежи листа босилек, които добавят ароматна свежест и автентичен италиански вкус.
40 min
Espaguetis Pomodoro - con tomates frescos, albahaca y parmesano
Апетитни спагети, обвити в нежен лимонов сос, приготвен с прясно изцеден лимонов сок, зехтин и разтопено масло. Гарнирани с настърган пармезан и свеж магданоз, тези спагети предлагат перфектния баланс между кремообразна текстура и цитрусова свежест.
15 min
Pasta de Limón con Ajo y Parmesano
Чиния с паста, покрита с карамелизирани лук и бурата, поръсена с черен пипер и наситнен магданоз.
70 min
Pasta con Cebollas Caramelizadas y Burrata
Ярко оформена порция салата Нисоаз в синя порцеланова чиния. Салатата включва сварени бобови стръкчета, резени свежи краставици, чери домати, срязани на половина, репички, маслини, артишок, сварени филийки картофи и варени яйца, нарязани наполовина. Подредено е върху мраморна повърхност до лимони и малка стъклена чаша с дресинг за салата.
27 min
Ensalada Niçoise
Две бели чинии с паста фетучини алфредо, поръсена с наситнени билки и червен пипер, сервирани върху бяла мраморна маса. В едната чиния има златисти щипки, които държат порция от пастата.
25 min
Fettuccine Alfredo
Lecturas relacionadas
Чиния със спагети Болонезе, украсена с клонче магданоз, сервирана на бяла маса в светла стая, със замъглен фон, където се забелязват остро осветени контури и блясъци, предаващи усещане за топлина и приветливост.
7 min
8 Consejos para Cocinar Comida Italiana
Първопланов изглед на алуминиева тенджера с вришаща вода и сваряващи се спагети на електрическа котлон. В задния план има още една тенджера, в която се готви зеленчуково ястие с добавено яйце на котлона отгоре.
5 min
Deja de tirar el agua de la pasta
Снимка на зелена салата "Цезар", поръсена с настърган пармезан, пресни листа зелена салата и хрупкави крутони, поднесена в светлосива чиния на бяла дървена маса.
7 min
5 Consejos para la Ensalada César Perfecta
Чиния с Ниско-калоричен медено-горчичен дресинг, поръсена с черен пипер, и сребърна лъжица, поставена вътре. Фонът е бял с мраморен дизайн.
4 min
Aderezo
Уличен изглед на италианска пицария и ресторант "Al Caminetto" в стара градска част, с красиво оформен тротоар с лампи и дървен стол и маси с червено-бяла карирана покривка. Фасадата на сградата е светло, едра и украсена с голи клони. На тротоара пред ресторанта има няколко маси, застлани за хранене, и голяма газова грейка.
5 min
Cómo la cocina italiana conquistó el mundo entero
Вертикална снимка на дъска за рязане, поставена върху сива мраморна маса и кафява ленена салфетка. Върху дъската има връзка пресен магданоз и глава чесън с няколко отделени скилидки до нея. В десния горен ъгъл на снимката се вижда бяла керамична хаванче с пестил, пълна със смес от черни пиперки.
3 min
Todo sobre la cocina con perejil
Кухненска сцена с разхвърляни съставки за готвене на дървена маса: купчина брашно върху бяла дъска, части от разбити яйца, вилица с брашно, дървена точилка, тъканена салфетка, контейнери с олио и вода и дървена четка.
4 min
¿Qué es la harina tipo '00'?
Колаж от разнообразни супи, сервирани в керамични купи. Отляво надясно и отгоре надолу: доматена супа с печени чери домати и базилик в зелена купа; крем супа от тиква със заквасена сметана и подправки в синя купа; кремообразна гъбена супа с парчета гъби и магданоз в кафява купа; крем супа от карфиол със зелени кълнове и червен пипер в зелена купа; крем супа от картофи с царевица, чушки и черен пипер в бяла купа. На изображението са представени и свежи зеленчуци като броколи, царевица, картофи, карфиол и зелени чушки, разположени между купите.
5 min
5 Sopas de Crema Fáciles y Deliciosas para Cada Día