Съставки · зеленчуци
Жълта чушка
Среща се и като: жълти чушки
Месест и сочен зеленчук с подчертано сладък, свеж вкус, без тревистата тръпчивост на зелените чушки. При сотиране омеква, без да губи напълно формата си, а при печене ципата лесно се отделя след кратко задушаване под капак. Използва се както сурова за хрупкавост и цвят, така и задушена в основи за ястия.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 29 ккал
- Протеин
- 0,94 г
- Мазнини
- 0,3 г
- Въглехидрати
- 4,73 г
- Захари
- 4,3 г
- Фибри
- 1,2 г
- Сол
- 0 г
Източник: Ciqual (ANSES), Sweet pepper, yellow, raw
Колко тежи
- 1 бр.
- ≈ 160 г
Вместо жълта чушка
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
