Съставки · зърнени храни и тестени
Сварен ориз
Неутрална зърнена основа с омекнала или леко еластична текстура, която лесно поема сосове и бульони. Добре охладеният ориз изсъхва леко по повърхността, което го прави много по-подходящ за бързо пържене в уок, отколкото току-що свареният. Съхранявайте го в хладилник до два дни и го претопляйте с лъжица вода под капак, за да възвърне мекотата си.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 155 ккал
- Протеин
- 3,15 г
- Мазнини
- 0,7 г
- Въглехидрати
- 33,2 г
- Захари
- 0 г
- Фибри
- 1,4 г
- Сол
- 0,05 г
Източник: Ciqual (ANSES), Rice, white, cooked, no added salt
Вместо сварен ориз
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
