Съставки · подправки
Сушен див лук
Фина сушена подправка със зелен цвят и мек, ненатрапчив аромат на пресен лук и чесън. При продължително варене ароматът ѝ изчезва напълно, а текстурата се разпада. Добавя се в самия край на готвенето или директно в студени млечни сосове, омлети и крем супи преди сервиране.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 311 ккал
- Протеин
- 21,2 г
- Мазнини
- 3,5 г
- Въглехидрати
- 64,29 г
- Фибри
- 26,2 г
- Сол
- 0,18 г
Източник: USDA FoodData Central, Chives, freeze-dried
Колко тежи
- 1 ч.л.
- ≈ 1 г
- 1 с.л.
- ≈ 3 г
- 1 ч.ч.
- ≈ 50 г
Вместо сушен див лук
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
