Съставки · сосове и дресинги
Салса
Свеж, сочен сос от нарязани или пасирани домати, лук, люти чушки, сок от лайм и подправки. Има ярка киселинност и хрупкава текстура, които балансират тежки, мазни или запечени месни ястия. Сервира се предимно сурова или леко охладена; продължителното загряване разваля свежия ѝ профил.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 29 ккал
- Протеин
- 1,52 г
- Мазнини
- 0,17 г
- Въглехидрати
- 6,64 г
- Захари
- 4,01 г
- Фибри
- 1,9 г
- Сол
- 1,78 г
Източник: USDA FoodData Central, Sauce, salsa, ready-to-serve
Колко тежи
- 1 ч.л.
- ≈ 6 г
- 1 с.л.
- ≈ 15 г
- 1 ч.ч.
- ≈ 260 г
Вместо салса
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
