Съставки · плодове
Праскова
Среща се и като: праскови
Сочен плод с мека, ароматна месеста част и балансиран сладко-кисел вкус. При запичане на грил или във фурна естествените ѝ захари бързо се карамелизират, без плодът да се разпадне, стига да не е презрял. Избирайте плодове с подчертан аромат около дръжката, които поддават съвсем леко при нежен натиск.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 38 ккал
- Протеин
- 0,91 г
- Мазнини
- 0,25 г
- Въглехидрати
- 7,55 г
- Захари
- 6,83 г
- Фибри
- 1,5 г
- Сол
- 0 г
Източник: Ciqual (ANSES), Peach, flesh and skin, pitted, raw
Колко тежи
- 1 бр.
- ≈ 150 г
Вместо праскова
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
