Apetit

El blog de cocina que lleva las tendencias culinarias globales a tu cocina con recetas fáciles de seguir y consejos de cocina.

Recetas
Todas las recetasArtículosEtiquetasTérminos culinariosTabla de calorías
Política de privacidad
Política de privacidadCondiciones de uso
Síguenos

Apetit © 2026. Creado por Ava Thiery

Apetit
Apetit
Recetas
Tipo de comida
  • Desayuno
  • Almuerzo
  • Cena
  • Aperitivos
  • Guarniciones
  • Postres
  • Ver todo
Tipo de plato
  • Ensaladas
  • Sopas
  • Risottos
  • Salsas y aderezos
  • Batidos y bebidas
  • Ver todo
Cocina
  • Italiana
  • Francesa
  • Americana
  • Mediterránea
  • Recetas saludables
  • 5 ingredientes
  • Ver todo
Artículos
Омлет, полупреклопен и поднесен на бяла чиния, пълен със зеленчуци и пилешко месо. Видими са парчета домати, марули и гъби. Поръсен е с черен пипер и нарязан магданоз.
A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Малина Георгиева

Tortilla de Pollo

1.1k
Cocina: Francés
Una deliciosa y abundante tortilla con pollo, queso y espinacas.
Saludable
Dificultad
media
Tiempo
10 min
Coste
moderado
Pasos
01
Batir los huevos
Batir los huevos y añadir sal y pimienta.
02
Calentar el aceite de oliva
Calentar el aceite de oliva en una sartén y verter los huevos.
03
Añadir
Añadir el pollo desmenuzado, el queso y las espinacas a una mitad de la tortilla.
04
Cocinar
Levantar la mitad de la tortilla de la sartén, doblarla sobre la otra mitad y dejar reposar durante otros 30 segundos para derretir el queso.
05
Servir
Servir con una ensalada de espinacas y pan crujiente.
  • Ingredientes

Preguntas útiles

¿Qué queso puedo usar?

Puedes usar kashkaval o cualquier queso que tengas a mano, como cheddar, mozzarella o gouda.

¿Cómo puedo añadir más sabor a la tortilla?

Puedes añadir hierbas finamente picadas como cebolla o perejil para un sabor extra.

¿Qué debo hacer si no tengo pollo a la parrilla?

Puedes preparar tu pollo hirviéndolo, horneándolo o asándolo tú mismo, y luego cortarlo en rodajas.

¿Por qué es importante no añadir leche a los huevos?

Añadir leche puede hacer que la tortilla quede aguada, por lo que se recomienda evitarlo.

A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Consejos del autor

Esta omelette de pollo es fácil de preparar y es una excelente opción para el almuerzo o el desayuno, especialmente si tienes pollo asado sobrante.

Омлет, полупреклопен и поднесен на бяла чиния, пълен със зеленчуци и пилешко месо. Видими са парчета домати, марули и гъби. Поръсен е с черен пипер и нарязан магданоз.

Consejos

  • Usa tu pollo asado o a la parrilla sobrante. Puedes hacerlo en una olla de cocción lenta, olla a presión, o simplemente asarlo o hervirlo. Luego simplemente córtalo en trozos. Guarda en el refrigerador o congelador lo que no vayas a usar para la omelette.
  • ¡No añadas otros ingredientes a los huevos excepto pequeños trozos de mantequilla! La leche hará que la omelette quede aguada.
  • Cuando viertas los huevos en la sartén, inclínala para esparcir la mezcla uniformemente por el fondo. Cocina a fuego bajo para evitar que los huevos se sequen.

Variaciones

  • Puedes usar queso o cualquier tipo de queso que tengas a mano.
  • Agrega hierbas finamente picadas, como cebollines o perejil, para más sabor.
  • También puedes añadir un poco de queso crema al pollo asado para un sabor y cremosidad extra.

Datos Interesantes Sobre los Ingredientes

  • Los huevos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales, incluyendo vitaminas del grupo B y vitamina D.
  • La espinaca es rica en vitaminas K, A y C, así como en minerales como hierro y calcio. Es una gran adición para un almuerzo o cena saludable y nutritiva.

Ideas para Servir la Omelette de Pollo

  • Con una ensalada fresca: Sirve la omelette con una ensalada verde aderezada con un ligero aderezo de limón y aceite de oliva para frescura y equilibrio.
  • Con verduras asadas: Agrega un acompañamiento de verduras asadas como pimientos, calabacín o espárragos para más sabor.
  • Con pan o baguette: Sirve con pan tostado, baguette o rebanadas de grano entero para una comida más sustanciosa.
  • Con salsa picante: Para los amantes del picante, añade un chorrito de salsa picante o aceite de chile por encima de la omelette.
  • Con yogur: Sirve con una cucharada de yogur o una salsa de yogur con ajo y eneldo para un contraste refrescante.
  • Con parmesano o queso: Espolvorea la omelette con parmesano rallado u otro queso duro para un sabor más rico.
  • Con aguacate: Añade rodajas de aguacate al lado para una textura cremosa y nutrición extra.
tortillapollocazueladesayunoespinacas

Este contenido se tradujo con la ayuda de IA y puede contener imprecisiones.

Información nutricional
1 Porciones
Una porción 200g
Cantidades por porción
Calorías
420
Grasas 28g
Carbohidratos 6g
Fibra 1g
Azúcares 2g
Proteínas 36g
Recetas similares
Апетитно ястие от яйца на фурна, приготвено в чугунен тиган, гарнирано с разтопено жълто сирене, сочни домати и свеж магданоз. Сервирано с препечени филийки хляб за перфектно балансирана закуска или обяд. Богато на вкусове и идеално за споделяне с близки.
10 min
Tortilla de Queso Súper Fácil
Кадър на чиния с пилешка супа, пълна с парчета пилешко месо, моркови, картофи и зелен лук, поръсена с нарязан магданоз. Супата изглежда ароматна и вкусна, подредена в бяла чиния върху сив текстил.
30 min
Sopa de Pollo
Торта от картофи, нарязана на триъгълни парчета, на чиния със заострен ръб. Две парчета са леко издигнати, готови за сервиране, показващи златисто-кафявата, хрупкава повърхност и меката вътрешност. На фона се вижда част от друго парче тесто.
50 min
Frittata de Patata
Класически френски тост със златиста коричка, гарниран с топящо се масло и обилно залят с кленов сироп, поднесен в бяла чиния. Вдъхновяваща закуска, допълнена с купичка свежи горски плодове като малини, боровинки и къпини за допълнителен вкус и свежест.
20 min
Tostadas Francesas
Апетитни и златисти кюфтета от тиквички, подправени с чесън, копър и сирене, изпечени до съвършенство. Сервирани с кремообразен сос от кисело мляко и пресни билки, те са перфектният избор за лек обяд, предястие или гарнитура.
37 min
Tortitas de Calabacín y Quinoa
Нежно пилешко месо, приготвено в богат и кремообразен доматен сос с ароматни индийски подправки, сервирано върху пухкав бял ориз. Гарнирано с пресен кориандър за свежест, това ястие предлага идеален баланс между подправки и мекота.
35 min
Pollo Fácil en Mantequilla
Бяла керамична купа с бульон, съдържащ жълто-златиста течност, с метална лъжица, която зачерпва от течността. Купата е на бял фон заедно с бяло кърпиче под нея.
75 min
Caldo de Pollo
Изображение на киш с кремообразна плънка, поръсен със зелени подправки, сервиран в бяла плитка тавичка. От пайта е изрязан един триъгълник, като се вижда влажната, богато оформена вътрешност с вкрапления от червени и зелени съставки.
55 min
La Quiche de Queso Más Fácil
Lecturas relacionadas
Поднесена на порцеланова чиния с декоративни шарки, тази изискана закуска включва ястие с варено яйце, покрито със холандез сос, сервирано върху слой от бързо задушени листа зелена салата и пухкава английска мафина, украсена с резени прясно авокадо. До мафината има парче лимон за допълнителна свежест. Чинията е част от по-голям сервиз за хранене, включително други чинии със същия декор и чаша с напиток, всичко разположено върху дървена маса с видими следи от употреба.
4 min
¿Cómo pochar huevos a la perfección?
Колаж от разнообразни супи, сервирани в керамични купи. Отляво надясно и отгоре надолу: доматена супа с печени чери домати и базилик в зелена купа; крем супа от тиква със заквасена сметана и подправки в синя купа; кремообразна гъбена супа с парчета гъби и магданоз в кафява купа; крем супа от карфиол със зелени кълнове и червен пипер в зелена купа; крем супа от картофи с царевица, чушки и черен пипер в бяла купа. На изображението са представени и свежи зеленчуци като броколи, царевица, картофи, карфиол и зелени чушки, разположени между купите.
5 min
5 Sopas de Crema Fáciles y Deliciosas para Cada Día
Закуска с варено яйце на бяла керамична стойка, частично изядено, с яркожълт жълтък, на преден план. В заден план има чаши с чай и други яйца на поднос нагласени за сервиране. На масата има и декоративни цветя и мляко в бял контейнер. Цялостната сцена е светла и уютна, с акценти от бели и пастелни цветове.
4 min
Cómo cocinar el huevo pasado por agua perfecto
Вертикална снимка на дъска за рязане, поставена върху сива мраморна маса и кафява ленена салфетка. Върху дъската има връзка пресен магданоз и глава чесън с няколко отделени скилидки до нея. В десния горен ъгъл на снимката се вижда бяла керамична хаванче с пестил, пълна със смес от черни пиперки.
3 min
Todo sobre la cocina con perejil
Френските Термини
4 min
Términos Culinarios Franceses: Aprende el Lenguaje de la Alta Cocina
Две филии запечен хляб, поставени върху метална решетка, с парче масло върху всяка от тях. Хлябът има хрупкава златиста коричка и мека, пореста вътрешност, като маслото започва да се топи върху топлата повърхност.
7 min
10 Consejos para el Mejor Pan Francés