Apetit

El blog de cocina que lleva las tendencias culinarias globales a tu cocina con recetas fáciles de seguir y consejos de cocina.

Recetas
Todas las recetasArtículosEtiquetasTérminos culinariosTabla de calorías
Política de privacidad
Política de privacidadCondiciones de uso
Síguenos

Apetit © 2026. Creado por Ava Thiery

Apetit
Apetit
Recetas
Tipo de comida
  • Desayuno
  • Almuerzo
  • Cena
  • Aperitivos
  • Guarniciones
  • Postres
  • Ver todo
Tipo de plato
  • Ensaladas
  • Sopas
  • Risottos
  • Salsas y aderezos
  • Batidos y bebidas
  • Ver todo
Cocina
  • Italiana
  • Francesa
  • Americana
  • Mediterránea
  • Recetas saludables
  • 5 ingredientes
  • Ver todo
Artículos
Кроасан, напълнен с филии шунка и жълто сирене, подредени слой по слой, поставен върху бяла хартиена салфетка с леки следи от трохи около него.
A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Малина Георгиева

Croissant con Jamón y Queso

1.4k
Cocina: Francés
Prepara croissants fáciles y deliciosos con jamón y queso para el desayuno o el almuerzo.
Dificultad
fácil
Tiempo
15 min
Coste
moderado
Pasos
01
Precalentar el horno
Precalentar el horno a 175 grados.
02
Cortar
Cortar 4 croissants grandes por la mitad y colocarlos en una bandeja para hornear.
03
Untar
Untar 1 cucharadita de mostaza de Dijon en cada mitad.
04
Agregar
Agregar una rebanada de queso suizo en las mitades inferiores de los croissants.
05
Agregar
Agregar dos rebanadas de jamón encima del queso.
06
Cubrir
Cubrir con las rebanadas restantes de queso.
07
Colocar
Colocar las mitades superiores de los croissants encima.
08
Hornear
Hornear durante 8 a 10 minutos hasta que el queso se derrita y los croissants estén ligeramente tostados.
  • Ingredientes

Preguntas útiles

¿Qué puedo usar en lugar de mostaza de Dijon?

Si no tienes mostaza de Dijon, puedes usar mostaza amarilla normal o también mostaza granulada, que dará un sabor diferente.

¿Cómo puedo hacer la receta sin gluten?

Puedes usar croissants sin gluten como sustituto de los regulares. Se pueden encontrar en tiendas especializadas o en línea.

¿Qué queso puedo usar si no me gusta el queso suizo?

Si no te gusta el queso suizo, prueba con cheddar, gouda o mozzarella. Cada uno impartirá un sabor diferente al croissant.

¿Puedo agregar verduras a estos croissants?

Por supuesto, puedes agregar verduras como espinacas o tomates en rodajas finas para añadir frescura y sabor extra.

A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Consejos del autor

Esta es una receta para croissants crujientes de jamón y queso que te transportará a un bistró francés. Esta receta es increíblemente fácil y rápida de preparar, lo que la hace ideal para las mañanas ocupadas o un delicioso brunch. Con el rico sabor del croissant mantecoso combinado con queso y jamón aromático, este plato es tanto reconfortante como elegante.

Кроасан, напълнен с филии шунка и жълто сирене, подредени слой по слой, поставен върху бяла хартиена салфетка с леки следи от трохи около него.

Consejos

  • Elige croissants frescos de la panadería o hornea croissants congelados tú mismo.
  • Para lograr un croissant crujiente con un relleno caliente y derretido, hornéalo en un horno precalentado durante unos minutos o usa una tostadora.
  • Los croissants son mejores cuando están recién horneados y calientes, así que sírvelos inmediatamente después de la preparación.
  • Prueba diferentes variaciones: añade tocino, pesto o incluso queso crema para variar.

Variaciones

  • Usa jamón ahumado y queso suizo para una receta similar a la de Starbucks.
  • Para una variación italiana, reemplaza el jamón con prosciutto, el queso con provolone y añade mermelada de higo.
  • Para una versión más dulce que a los niños les encantará, usa jamón con glaseado de miel, queso cheddar y mostaza dulce.

Datos Interesantes Sobre los Ingredientes

  • El queso suizo es conocido por sus agujeros característicos, llamados "ojos", que se forman durante el proceso de fermentación.
  • La mostaza de Dijon es una especialidad francesa y es conocida por su rico sabor y textura cremosa, gracias al vinagre de vino blanco utilizado en su producción.
  • Los croissants se originan en Austria, no en Francia, aunque ahora se consideran un símbolo de la cocina francesa.

Sugerencias de Servicio para Croissants de Jamón y Queso

Con una ensalada fresca Sirve el croissant con una ensalada ligera de rúcula, tomates cherry y aderezo balsámico para una comida equilibrada.

Con una taza de café o té Este croissant es el compañero perfecto para el café de la mañana, cappuccino o té fragante para un desayuno completo.

Con un tazón de sopa Combina con sopa cremosa de tomate, calabaza o papa para un almuerzo o cena sustanciosa. Aquí hay algunas de nuestras sugerencias de sopa que combinarían bien con esta receta:

  • SOPA CLÁSICA DE TOMATE
  • SOPA DE COLIFLOR ASADA
  • SOPA CREMOSA DE CALABACÍN

Como parte de una bandeja de brunch Añade el croissant a una bandeja con quesos, frutas, nueces y mermelada para una experiencia de brunch elegante.

Con salsas o dips Sirve con un tazón de mostaza, salsa de miel o pesto de albahaca para mojar y añadir sabor.

Con frutas para frescura Añade rodajas de frutas frescas como manzana, uvas o fresas para un contraste dulce con el sabor salado del croissant.

croissantsjamónquesodesayunococina francesacheddar

Este contenido se tradujo con la ayuda de IA y puede contener imprecisiones.

Información nutricional
4 Porciones
Una porción 202g
Cantidades por porción
Calorías
649
Grasas 38g
Carbohidratos 40g
Fibra 2g
Azúcares 6g
Proteínas 34g
Recetas similares
Изображение на крок Мадам: Топли филии с намазано кафяво масло, поставени една върху друга, със слоеве от кашкавал и шунка и покрити с печено око с жълтък в центъра, поръсено със зелен лук.
30 min
Croque Madame
Изображение на киш с кремообразна плънка, поръсен със зелени подправки, сервиран в бяла плитка тавичка. От пайта е изрязан един триъгълник, като се вижда влажната, богато оформена вътрешност с вкрапления от червени и зелени съставки.
55 min
La Quiche de Queso Más Fácil
Апетитно ястие от яйца на фурна, приготвено в чугунен тиган, гарнирано с разтопено жълто сирене, сочни домати и свеж магданоз. Сервирано с препечени филийки хляб за перфектно балансирана закуска или обяд. Богато на вкусове и идеално за споделяне с близки.
10 min
Tortilla de Queso Súper Fácil
Печена киш с една отрязана парче върху пергаментова хартия, поставена върху мраморна повърхност. Кишът е покрит със златисто-кафяв пълнеж, вероятно от сирене и зеленчуци, и украсен с клончета пресен мащерка. Видима дървена дръжка на нож до киша.
55 min
Quiche de Queso y Carne Picada
Апетитни мини пици, приготвени върху пухкава домашна тестена основа. Всяка пица е покрита с ароматен доматен сос и богато количество настърган кашкавал. Перфектни за бърза вечеря, обяд или парти.
30 min
Mini Pizza Bites
Класически френски тост със златиста коричка, гарниран с топящо се масло и обилно залят с кленов сироп, поднесен в бяла чиния. Вдъхновяваща закуска, допълнена с купичка свежи горски плодове като малини, боровинки и къпини за допълнителен вкус и свежест.
20 min
Tostadas Francesas
Кремообразни бъркани яйца с хрупкав бекон, поднесени в бяла чиния.
20 min
Huevos Revueltos con Tocino
Хрупкави филийки чеснов хляб, запечени с разтопено масло, настърган пармезан и пресен магданоз. Сервирани на дървена дъска, заобиколени от свежи скилидки чесън, билки и настъргано сирене, това предястие е идеално за споделяне.
25 min
Pan de Ciabatta Casero con Ajo
Lecturas relacionadas
Две филии запечен хляб, поставени върху метална решетка, с парче масло върху всяка от тях. Хлябът има хрупкава златиста коричка и мека, пореста вътрешност, като маслото започва да се топи върху топлата повърхност.
7 min
10 Consejos para el Mejor Pan Francés
Порция расплавено сирене в черна чугунена тавичка, поднесена на дървена подложка с отпред избледнели домати на клонка и парче твърдо сирене в заден план. Над сиренето са забодени три парчета пълнозърнест хляб на клечки за зъби, а в десния горен ъгъл се вижда стъклена чаша.
3 min
¿Qué es la fondue?
Френските Термини
4 min
Términos Culinarios Franceses: Aprende el Lenguaje de la Alta Cocina
Поднесена на порцеланова чиния с декоративни шарки, тази изискана закуска включва ястие с варено яйце, покрито със холандез сос, сервирано върху слой от бързо задушени листа зелена салата и пухкава английска мафина, украсена с резени прясно авокадо. До мафината има парче лимон за допълнителна свежест. Чинията е част от по-голям сервиз за хранене, включително други чинии със същия декор и чаша с напиток, всичко разположено върху дървена маса с видими следи от употреба.
4 min
¿Cómo pochar huevos a la perfección?
Четири парчета препечен хляб с кафяво златиста коричка със следи от масло на върха, подредени върху тъмносиня керамична чиния. На заден план е размазана порция масло или крем. Фонът е размазан, със светли тонове, създаващи усещане за домашна атмосфера.
4 min
¿Cómo tostar pan en el horno?
Кръгъл блок синьо сирене, разполовен на дървена дъска, с останалата част от сиренето нарязан на парчета до него. На заден план са подредени черни маслини в бял чиний и връзка сиво платно. Фонът е светъл с мраморен рисунък.
4 min
¿Qué es el queso azul?
Закуска с варено яйце на бяла керамична стойка, частично изядено, с яркожълт жълтък, на преден план. В заден план има чаши с чай и други яйца на поднос нагласени за сервиране. На масата има и декоративни цветя и мляко в бял контейнер. Цялостната сцена е светла и уютна, с акценти от бели и пастелни цветове.
4 min
Cómo cocinar el huevo pasado por agua perfecto