Apetit

El blog de cocina que lleva las tendencias culinarias globales a tu cocina con recetas fáciles de seguir y consejos de cocina.

Recetas
Todas las recetasArtículosEtiquetasTérminos culinariosTabla de calorías
Política de privacidad
Política de privacidadCondiciones de uso
Síguenos

Apetit © 2026. Creado por Ava Thiery

Apetit
Apetit
Recetas
Tipo de comida
  • Desayuno
  • Almuerzo
  • Cena
  • Aperitivos
  • Guarniciones
  • Postres
  • Ver todo
Tipo de plato
  • Ensaladas
  • Sopas
  • Risottos
  • Salsas y aderezos
  • Batidos y bebidas
  • Ver todo
Cocina
  • Italiana
  • Francesa
  • Americana
  • Mediterránea
  • Recetas saludables
  • 5 ingredientes
  • Ver todo
Artículos
Изображение на киш с кремообразна плънка, поръсен със зелени подправки, сервиран в бяла плитка тавичка. От пайта е изрязан един триъгълник, като се вижда влажната, богато оформена вътрешност с вкрапления от червени и зелени съставки.
A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Малина Георгиева

La Quiche de Queso Más Fácil

2.5k
Cocina: Francés
Con una base crujiente y un relleno de queso aromático, ¡esta quiche es perfecta para cualquier ocasión!
Vegetariano
Dificultad
fácil
Tiempo
55 min
Coste
moderado
Pasos
01
Precalentar el horno
Reúne los ingredientes. Enciende el horno a 190 grados.
02
Dar forma a la masa
Deja reposar la masa de hojaldre a temperatura ambiente durante 15 minutos, luego desdóblala cuidadosamente en un molde para tarta de 22 cm, presionándola en el fondo y por los lados, dando forma a los bordes.
03
Espolvorear
Espolvorea queso rallado sobre el fondo de la corteza de quiche, reserva.
04
Combinar
En un tazón mediano, combina los huevos, la leche, la crema, la harina, las cebollas secas, la sal y la pimienta negra y bate con un batidor de alambre hasta que esté suave.
05
Verter
Vierte cuidadosamente la mezcla de huevo sobre el queso en el molde.
06
Hornear
Hornea el quiche durante 40 a 50 minutos hasta que esté dorado y esponjoso. Déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortar.
  • Ingredientes

Preguntas útiles

¿Qué puedo usar en lugar de queso en la receta?

Puedes usar cualquier queso rallado que prefieras, como cheddar, queso suizo, mozzarella, parmesano, o combinar varios tipos de queso.

¿Cómo puedo hacer una quiche más saludable?

Para una quiche más saludable, puedes usar leche desnatada o crema baja en grasa, o agregar más verduras como espinacas, col rizada o tomates. También puedes reducir o reemplazar parte del queso con queso vegetariano.

¿Cómo debo almacenar la quiche sobrante y cuánto tiempo se puede conservar?

Puedes almacenar la quiche sobrante en el refrigerador, cubierta con papel de aluminio o en un recipiente de comida, durante un máximo de tres días. Para conservarla más tiempo, puedes congelarla en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar durante un máximo de tres meses.

¿Puedo usar hierbas frescas en lugar de secas, y cuáles son adecuadas?

Sí, puedes usar hierbas frescas en lugar de secas. El perejil fresco o la albahaca son adecuados, que puedes agregar a la mezcla de huevos para más sabor.

A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Consejos del autor

Quiche es uno de esos platos clásicos que todos deberían saber hacer. Esta receta de quiche de queso es perfecta para principiantes y se puede personalizar fácilmente con varios ingredientes.

Изображение на киш с кремообразна плънка, поръсен със зелени подправки, сервиран в бяла плитка тавичка. От пайта е изрязан един триъгълник, като се вижда влажната, богато оформена вътрешност с вкрапления от червени и зелени съставки.

Consejos

  • Usa masa comprada en la tienda para el quiche si quieres ahorrar tiempo.
  • Deja que la masa repose a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de trabajar con ella.
  • Para evitar que la masa se encoja mientras se hornea, no la estires al colocarla en el molde para hornear.
  • Deja reposar el quiche durante 5 minutos antes de cortarlo, para que se asiente mejor.
  • Puedes preparar el quiche un día antes y recalentarlo justo antes de servir.

Variaciones

  • Sustituye el queso por una mezcla de diferentes tipos de quesos como cheddar, mozzarella y parmesano, lo que añadirá variedad al sabor.
  • Para más sabor, añade verduras precocinadas como espinacas, brócoli o pimientos.
  • Agrega tocino, jamón o salchichas precocinadas para más proteína.
  • Usa mariscos como camarones para una versión de quiche de mariscos interesante.

Datos Interesantes Sobre los Ingredientes

  • El queso, que se origina en los Balcanes, es uno de los quesos más antiguos del mundo, con una historia que se remonta a más de 2000 años.
  • Los huevos son un ingrediente clave en casi todas las recetas de quiche, ya que crean la textura sedosa del relleno.
  • La nata en la receta añade riqueza y cremosidad al relleno.
  • Las cebollas verdes añaden un ligero toque picante a cualquier plato.

Este quiche de queso es una excelente opción para cualquier comida: perfecto tanto para el desayuno como para un plato principal. Su textura cremosa y el ligero sabor salado del queso lo convierten en un verdadero deleite. Puedes personalizarlo fácilmente añadiendo tus ingredientes favoritos, ya sean verduras, carne o especias que realzarán los sabores y lo harán aún más irresistible.

pastelquesobrunchcocina francesapreparación fácil

Este contenido se tradujo con la ayuda de IA y puede contener imprecisiones.

Información nutricional
8 Porciones
Una porción 150g
Cantidades por porción
Calorías
300
Grasas 20g
Carbohidratos 20g
Fibra 1g
Azúcares 2g
Proteínas 10g
Recetas similares
Апетитно ястие от яйца на фурна, приготвено в чугунен тиган, гарнирано с разтопено жълто сирене, сочни домати и свеж магданоз. Сервирано с препечени филийки хляб за перфектно балансирана закуска или обяд. Богато на вкусове и идеално за споделяне с близки.
10 min
Tortilla de Queso Súper Fácil
Печена киш с една отрязана парче върху пергаментова хартия, поставена върху мраморна повърхност. Кишът е покрит със златисто-кафяв пълнеж, вероятно от сирене и зеленчуци, и украсен с клончета пресен мащерка. Видима дървена дръжка на нож до киша.
55 min
Quiche de Queso y Carne Picada
Кроасан, напълнен с филии шунка и жълто сирене, подредени слой по слой, поставен върху бяла хартиена салфетка с леки следи от трохи около него.
15 min
Croissant con Jamón y Queso
Тиган с богато засипан макарон със сирене, характеризиращ се с разтопено сирене, което се протяга от прибора до тигана. Зърната макарони са покрити със светлобежово настъргано сирене, а фокусът е върху текучата текстура и кремообразната консистенция на ястието.
25 min
Macarrones con Queso
Вкусен тост с кремообразно пюре от авокадо, гарниран с перфектно поширани яйца с мек жълтък и поръсен с натрошено сирене фета. Допълнителна свежест придават микрозелени и пресен босилек, поднесен в елегантна бяла чиния за стилна и питателна закуска.
10 min
Tostada de Aguacate con Queso Feta y Huevos Poché
Ястие, изпечено в керамична тава, покрито със златисто кафяво разтопено сирене и поливка от масло. По повърхността са поръсени малки клонки пресен розмарин, добавяйки аромат и цвят. Фонът включва мраморна повърхност и сгъната сива салфетка, до тавата има дървена дъска.
100 min
Gratinado de Patatas
Детайлен изглед на свежо приготвен, топящ се сандвич сирене на дървена дъска. Сандвичът се състои от два златисто изпечени филийки хляб, между които има обилно количество стопено сирене, което се разтяга при разрязване. Върху горната филийка има малко клонче мащерка, а на сиренето се виждат черни ситно смляни пиперки.
25 min
El Mejor Sándwich de Queso a la Parrilla
Печена тарта със слоесто тесто, нарязани на квадрати и покрити с нарязани на кръгчета чери домати и оранжеви резени моркови. Тартата е покрита още с растопено сирене и гарнирана със зеленчуци. Този кулинарен шедьовър се намира върху хартия за печене на светъл дървен поднос.
55 min
Tarta de Hojaldre con Tomates
Lecturas relacionadas
Порция расплавено сирене в черна чугунена тавичка, поднесена на дървена подложка с отпред избледнели домати на клонка и парче твърдо сирене в заден план. Над сиренето са забодени три парчета пълнозърнест хляб на клечки за зъби, а в десния горен ъгъл се вижда стъклена чаша.
3 min
¿Qué es la fondue?
Поднесена на порцеланова чиния с декоративни шарки, тази изискана закуска включва ястие с варено яйце, покрито със холандез сос, сервирано върху слой от бързо задушени листа зелена салата и пухкава английска мафина, украсена с резени прясно авокадо. До мафината има парче лимон за допълнителна свежест. Чинията е част от по-голям сервиз за хранене, включително други чинии със същия декор и чаша с напиток, всичко разположено върху дървена маса с видими следи от употреба.
4 min
¿Cómo pochar huevos a la perfección?
Кръгъл блок синьо сирене, разполовен на дървена дъска, с останалата част от сиренето нарязан на парчета до него. На заден план са подредени черни маслини в бял чиний и връзка сиво платно. Фонът е светъл с мраморен рисунък.
4 min
¿Qué es el queso azul?
Две филии запечен хляб, поставени върху метална решетка, с парче масло върху всяка от тях. Хлябът има хрупкава златиста коричка и мека, пореста вътрешност, като маслото започва да се топи върху топлата повърхност.
7 min
10 Consejos para el Mejor Pan Francés
Френските Термини
4 min
Términos Culinarios Franceses: Aprende el Lenguaje de la Alta Cocina
Колаж от разнообразни супи, сервирани в керамични купи. Отляво надясно и отгоре надолу: доматена супа с печени чери домати и базилик в зелена купа; крем супа от тиква със заквасена сметана и подправки в синя купа; кремообразна гъбена супа с парчета гъби и магданоз в кафява купа; крем супа от карфиол със зелени кълнове и червен пипер в зелена купа; крем супа от картофи с царевица, чушки и черен пипер в бяла купа. На изображението са представени и свежи зеленчуци като броколи, царевица, картофи, карфиол и зелени чушки, разположени между купите.
5 min
5 Sopas de Crema Fáciles y Deliciosas para Cada Día
Закуска с варено яйце на бяла керамична стойка, частично изядено, с яркожълт жълтък, на преден план. В заден план има чаши с чай и други яйца на поднос нагласени за сервиране. На масата има и декоративни цветя и мляко в бял контейнер. Цялостната сцена е светла и уютна, с акценти от бели и пастелни цветове.
4 min
Cómo cocinar el huevo pasado por agua perfecto