Съставки · масла и мазнини
Веган масло
Среща се и като: веган маргарин или зехтин
Растителна алтернатива на кравето масло на основата на кокосово, рапично или слънчогледово олио с близка точка на топене. В печива се държи почти като стандартно масло, но съдържанието на вода между различните марки варира и може да промени ронливостта на тестото. При пържене следете температурата, тъй като прегаря по-лесно от чистите растителни мазнини.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 715 ккал
- Протеин
- 0,5 г
- Мазнини
- 80 г
- Въглехидрати
- 0,5 г
- Захари
- 0,2 г
- Фибри
- 0 г
- Сол
- 1,2 г
Ориентировъчна оценка. Съставката я няма в Ciqual и USDA.
Колко тежи
- 1 ч.л.
- ≈ 5 г
- 1 с.л.
- ≈ 15 г
- 1 ч.ч.
- ≈ 220 г
Вместо веган масло
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
