Съставки · риба и морски дарове
Риба тон от консерва
Среща се и като: риба тон в зехтин
Сготвено месо с плътна, влакнеста текстура и солен, чист рибен вкус. Не изисква допълнителна термична обработка и се добавя накрая в пасти и сосове, защото продължителното готвене го изсушава и го прави жилаво. Рибата в зехтин запазва значително по-сочна и нежна текстура в сравнение с тази в собствен сос.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 192 ккал
- Протеин
- 31,3 г
- Мазнини
- 6,95 г
- Въглехидрати
- 1,01 г
- Захари
- 0 г
- Фибри
- 0 г
- Сол
- 0,67 г
Източник: Ciqual (ANSES), Albacore, in olive oil, canned, drained
Вместо риба тон от консерва
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
