Съставки · зърнени храни и тестени
Овесени ядки
Пресовани овесени зърна с мек вкус, които лесно поемат течност и отделят нишесте при варене или накисване. Фините ядки се готвят за минути до хомогенна каша, докато едрите запазват формата си и придават плътност. Лекото им запичане на сух тиган преди готвене или добавяне в печива освобождава подчертан орехов аромат.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 379 ккал
- Протеин
- 13,5 г
- Мазнини
- 5,89 г
- Въглехидрати
- 68,66 г
- Сол
- 0 г
Източник: USDA FoodData Central, Oats, whole grain, rolled, old fashioned
Вместо овесени ядки
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
