Съставки · зърнени храни и тестени
Маслено тесто
Среща се и като: готово маслено тесто
Плътно, ронливо тесто с високо съдържание на масло, което след изпичане става златисто и крехко. Изисква много добре загрята фурна, за да стегне формата му преди мазнината да се разтопи. Дръжте го на студено до самото поставяне във фурната, иначе губи структурата си и става сбито.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 390 ккал
- Протеин
- 5,93 г
- Мазнини
- 20 г
- Въглехидрати
- 45 г
- Захари
- 2,5 г
- Фибри
- 2 г
- Сол
- 1,69 г
Източник: Ciqual (ANSES), Short crust pastry, pure butter, prepacked, raw
Колко тежи
- 1 бр.
- ≈ 230 г
Вместо маслено тесто
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
