Съставки · друго
Колаген на прах
Среща се и като: колагенов прах
Фин прах с неутрален вкус и аромат, който лесно се разтваря както в горещи, така и в студени течности. Не променя вискозитета или вкуса на напитки, супи или каши. Разбърква се най-лесно с бъркалка директно в течността, без да изисква предварителна кулинарна обработка.
Хранителни стойности на 100 г
- Калории
- 360 ккал
- Протеин
- 90 г
- Мазнини
- 0 г
- Въглехидрати
- 0 г
- Захари
- 0 г
- Фибри
- 0 г
- Сол
- 0,3 г
Ориентировъчна оценка. Съставката я няма в Ciqual и USDA.
Колко тежи
- 1 ч.л.
- ≈ 3 г
- 1 с.л.
- ≈ 9 г
- 1 ч.ч.
- ≈ 140 г
Вместо колаген на прах
Вършат същата работа в рецептата, а вкусът и плътността се променят малко.
