Colar es el proceso de transferir productos de la olla en la que fueron cocidos a un colador o tamiz para drenar el caldo. Colar se utiliza a menudo para productos hervidos.
Colar
4 min
¿Qué es colar?
¿Cuánto tiempo lleva?
El colado real toma literalmente unos minutos: solo coloca los productos en un colador y deja que el agua drene.
¿Qué herramientas se necesitan?
Para colar los productos, necesitas usar un colador o tamiz. También se puede utilizar una gasa doblada para este propósito.
¿Qué productos son adecuados?
Colar es adecuado para cualquier producto que se cocine hirviendo: verduras, compotas, requesón, champiñones, pasta. Incluso los granos se cuelan después de hervir si hay demasiado líquido en ellos.
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