Готварско училище

category

Как да замразяваме гъбите за да запазят свеж вкус

Научете как да замразявате гъбите, за да запазите свежия им вкус за по-дълго време. Спестете време и намалете отпадъците!

Научи Повече

Всички Статии

Чиния със спагети Болонезе, украсена с клонче магданоз, сервирана на бяла маса в светла стая, със замъглен фон, където се забелязват остро осветени контури и блясъци, предаващи усещане за топлина и приветливост.

Готварско училище

8 Съвета за готвене на италианска храна

Кутия от светло дърво, пълна с разнообразие от лукове - бели, жълти и червени, поставена върху груба бежова тъкан. Извън кутията има няколко отделни глави лук, сред които и червен лук. Лукът е на фона на мека, светла подложка.

Готварско училище

Най-добрият начин за съхранение на лук

Цветна картина на две купи с пикантна оранжева крем супа, подредени на мраморен плот. Чиниите са гарнирани с черен пипер, крема и листенца от зелена подправка, най-вероятно босилек. Вляво от купите има две малки купички с черен и жълт пипер.

Готварско училище

Лесен трик за супер кремообразна супа без сметана

Дъска за рязане от дърво с нарязани на кръгчета луковици. На фона са видими още цели луковици и нож с черна дръжка.

Готварско училище

Лесен трик за рязане на лук без сълзи

Метална купа с пресни броколи на светлосив фон, покрита със сива платнена кърпа.

Готварско училище

Как да бланшираме зеленчуци

Снимка на зелена салата "Цезар", поръсена с настърган пармезан, пресни листа зелена салата и хрупкави крутони, поднесена в светлосива чиния на бяла дървена маса.

Готварско училище

5 Съвета за перфектната салата цезар

Две филии запечен хляб, поставени върху метална решетка, с парче масло върху всяка от тях. Хлябът има хрупкава златиста коричка и мека, пореста вътрешност, като маслото започва да се топи върху топлата повърхност.

Готварско училище

10 Съвета за най-добрия френски тост

Поднесена на порцеланова чиния с декоративни шарки, тази изискана закуска включва ястие с варено яйце, покрито със холандез сос, сервирано върху слой от бързо задушени листа зелена салата и пухкава английска мафина, украсена с резени прясно авокадо. До мафината има парче лимон за допълнителна свежест. Чинията е част от по-голям сервиз за хранене, включително други чинии със същия декор и чаша с напиток, всичко разположено върху дървена маса с видими следи от употреба.

Готварско училище

Как да пошираме яйца перфектно?

Френските Термини

Готварско училище

Френските Готварски Термини: Научете Езика на Високата Кулинария

Горна част на остарял бански везни в тюркоазено, фокусирана върху диалога на скалата, който изобразява числа от 0 до 1000 грама. Върху лицето на везните има кирилица, упоменаваща максималния капацитет и други спецификации. Подложката под везните е с плочки.

Готварско училище

Таблица с калории в храните

Снимка на свежи кафяви яйца, подредени върху яйчен картон. Яйцата са с различни размери и с леко нееднородни текстури и нюанси. Фонът е бледо сив, осветлението е меко и равномерно, което подчертава естествените оттенъци на черупките.

Готварско училище

Трябва ли яйцата да бъдат на стайна температура преди печене?

Стъклен буркан, напълнен с бял ориз, затворен с метална закопчалка. Бурканът е на фокус, а на заден план се виждат неясно други буркани с подправки.

Готварско училище

Трябва ли винаги да изплаквате ориза преди готвене?