Apetit

El blog de cocina que lleva las tendencias culinarias globales a tu cocina con recetas fáciles de seguir y consejos de cocina.

Recetas
Todas las recetasArtículosEtiquetasTérminos culinariosTabla de calorías
Política de privacidad
Política de privacidadCondiciones de uso
Síguenos

Apetit © 2026. Creado por Ava Thiery

Apetit
Apetit
Recetas
Tipo de comida
  • Desayuno
  • Almuerzo
  • Cena
  • Aperitivos
  • Guarniciones
  • Postres
  • Ver todo
Tipo de plato
  • Ensaladas
  • Sopas
  • Risottos
  • Salsas y aderezos
  • Batidos y bebidas
  • Ver todo
Cocina
  • Italiana
  • Francesa
  • Americana
  • Mediterránea
  • Recetas saludables
  • 5 ingredientes
  • Ver todo
Artículos
Две чаши с червен коктейл, украсени с резен лимон, череша и дръжка целина, сервирани върху светло дървена маса.
A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Малина Георгиева

Bloody Mary

1.3k
Cocina: Internacional
Un cóctel clásico con vodka y jugo de tomate, perfecto para brunches y cualquier reunión.
Vegano
Vegetariano
Dificultad
fácil
Tiempo
3 min
Coste
moderado
Pasos
01
Mezclar
En un vaso adecuado, llena con hielo y agrega vodka, jugo de tomate, jugo de limón y salsa Worcestershire.
02
Agregar
Agrega salsa picante, sal de apio, pimienta negra y rábano picante (si lo deseas).
03
Revolver
Revuelve bien y prueba. Ajusta los condimentos según desees.
04
Decorar
Decora con una rodaja de limón, un tallo de apio y/o un pepinillo. Sirve y disfruta.
  • Ingredientes

Preguntas útiles

¿Cuál es el contenido óptimo de alcohol para un cóctel Bloody Mary?

El contenido óptimo de alcohol para un cóctel Bloody Mary es de alrededor del 10-15%, dependiendo de la cantidad de vodka y otros ingredientes.

¿Cómo hacer jugo de tomate para Bloody Mary en casa?

Puedes hacer jugo de tomate casero usando un extractor eléctrico exprimiendo tomates maduros. Alternativamente, puedes mezclar tomates maduros en una licuadora y luego colar las pieles y semillas usando un colador.

¿Cuáles son las diferentes variaciones de la receta clásica de Bloody Mary?

Algunas de las variaciones más populares de la receta clásica de Bloody Mary incluyen agregar diferentes especias como salsa Tabasco, salsa Worcestershire o pimienta negra, así como usar diferentes bebidas alcohólicas como tequila (para un Bloody Mexican) o ginebra (para un Bloody Seer). También es posible sustituir el jugo de tomate por otros jugos, como jugo de apio o jugo de pimiento.

¿Cuáles son los acompañamientos adecuados para servir Bloody Mary?

Los acompañamientos clásicos incluyen un tallo de apio, que también se puede usar para revolver, o un pepino en escabeche. También puedes agregar tiras de pimiento, aceitunas verdes, cebollitas en vinagre, cubos de queso o camarones a la parrilla.

A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Consejos del autor

El Bloody Mary es un cóctel clásico creado en la década de 1920 que se volvió extremadamente popular como bebida de brunch y remedio para la resaca.

Две чаши с червен коктейл, украсени с резен лимон, череша и дръжка целина, сервирани върху светло дървена маса.

Consejos

  • Usa vodka de gama media para un mejor sabor en un Bloody Mary.
  • Evita el jugo de tomate enlatado; en su lugar, elige un jugo embotellado de calidad.
  • Agrega salsas picantes lentamente para evitar un sabor demasiado picante.
  • Combina el Bloody Mary con guarniciones interesantes como apio, tocino o aceitunas verdes.
  • Si tienes un exprimidor eléctrico, usa tomates frescos para hacer el cóctel con jugo casero.

Variaciones

  • Prueba un Bloody Mary con ginebra, tequila o whisky canadiense para notas de sabor adicionales.
  • Usa una mezcla de sal gruesa y sal de apio para el borde del vaso, añadiendo pimienta de cayena para picante.
  • Sazona tu bebida con una mezcla de pimentón ahumado, jengibre o cebolla seca.
  • Sustituye el vodka por tequila; también puedes añadir mezcal para un sabor interesante.

Datos Interesantes Sobre los Ingredientes

  • El jugo de tomate es rico en licopeno, un antioxidante con beneficios comprobados para la salud del corazón.
  • El jugo de limón proporciona vitamina C y ayuda a equilibrar los sabores en el cóctel, mejorando también la combinación de vodka y jugo de tomate.
  • El vodka es el alcohol con el índice glucémico más bajo, que no afecta significativamente los niveles de azúcar en sangre.
  • Los tallos de apio, utilizados como guarnición, son una excelente fuente de vitamina K y fibra.

Bloody Mary es un cóctel versátil que se puede personalizar fácilmente según tus preferencias. Se puede servir tanto con alcohol como sin él.

Bloody Marycóctelvodkajugo de tomatereceta

Este contenido se tradujo con la ayuda de IA y puede contener imprecisiones.

Información nutricional
1 Porciones
Una porción 250g
Cantidades por porción
Calorías
120
Grasas 1g
Carbohidratos 9g
Fibra 1g
Azúcares 5g
Proteínas 1g
Recetas similares
Червен коктейл във висока чаша за мартини, украсена с навита лимонова кора на ръба, поставена на бял фон.
3 min
Cosmopolitan
Елегантна коктейлна чаша с маргарита, на чийто ръб е закачен лимонова резенка, обсипана със захарна глазура; до чашата е поставен цял зелен лайм на бял фон.
5 min
Margarita Clásica
Голяма прозрачна стъклена кана, пълна със сангрия, украсена с резени пресни ягоди, лимон, лайм и портокал, потопени в червено вино на дървен маса с бял фон.
10 min
Sangría Roja
Композиция от три подредени чаши за шампанско, напълнени с освежаваща напитка, гарнирани с нарязани ябълки, портокалови резени и ментови листа. В левия ъгъл на изображението е поставен стъклен буркан, пълен със същата напитка и плодове. На дървена повърхност наоколо са разпръснати допълнителни портокалови резени и ментови листа, допринасящи за свеж и празничен аранжимент.
190 min
Sangría Blanca
Висока стъклена чаша с освежаваща напитка, пълна с ледени кубчета, резени лимон и лайм, декорирана с листенца мента и черна сламка. На преден план на масата лежи половин лимон и метална смесителка за напитки, а на заден план има бяла драпирана завеса с меки сенки.
10 min
Gin Tónica
Снимка на коктейл в елегантна чаша с крак, пълна с дробен лед и леко виолетова напитка, украсена с лимонова кора и черна боровинка. На масата до чашата има стъклен бокал с вода и жълт лимон, а в задния план се вижда сиво-бяла завеса, която филтрира светлината, оставяйки меки сенки върху сцената.
3 min
Daiquiri Clásico
Керамична чиния с оранжева Класическа доматена супа, украсена с черен пипер, зелени подправки и бял сос, формиращ спирала. Около нея има други съдове с подправки и бяла кърпа.
45 min
Sopa de Tomate Clásica
Фета от хляб, намазана с масло и покрита с разноцветни нарязани чери домати, свеж босилек и черно сусамово семе. Ястието е поръсено с благ балсамов сироп и поднесено върху бяла керамична чиния, която леко контрастира с доматите и зеленината.
20 min
Bruschetta con Tomates y Balsámico
Lecturas relacionadas
Интериор на уютен кафене с изискана декорация. На преден план се вижда мраморна бар плотка, на която са разположени голяма стъклена ваза с клонки с жълти цветове и няколко големи стъклени буркани с мариновани плодове. До тях е поставена торта на стъклена поставка. Фонът включва бяла керамична плочка и дървени елементи, висящи бели светилници и табло с текст. Атмосферата е светла и приветлива, създаваща чувство за топлина и гостоприемност.
10 min
Cómo el brunch se convirtió en una tendencia culinaria global
Свежо и кремообразно горскоплодно смути с наситен лилав цвят, излято в стъклена чаша на бяла чиния, заобиколено от пресни боровинки, къпини и листа от мента.
5 min
10 MEJORES SMOOTHIES
Филийки франзела с настърган кашкавал и зелени подправки, подредени върху дървена дъска със странични украси от стръкове пресен магданоз и непочистени скилидки чесън, изобразени в приглушени тонове с осветление, което подчертава текстурата на храната.
3 min
Aperitivo
Чиния с Ниско-калоричен медено-горчичен дресинг, поръсена с черен пипер, и сребърна лъжица, поставена вътре. Фонът е бял с мраморен дизайн.
4 min
Aderezo
Снимка на зелена салата "Цезар", поръсена с настърган пармезан, пресни листа зелена салата и хрупкави крутони, поднесена в светлосива чиния на бяла дървена маса.
7 min
5 Consejos para la Ensalada César Perfecta