
Пюре от тиква Цигулка
Пюре от тиква Цигулка - гладко, кремообразно и красиво като есенна гарнитура.
Трудност
ЛЕСНО
Време
65 мин
Цена
ЕВТИНО
- Продукти
- 1 тиква Цигулка
- 1 с.л. зехтин
- 60 г разтопено масло
- сол и пипер на вкус
- Стъпки
- 01Загрейте фурнатаЗагрейте фурната на 200 ºC.
- 02Разрежете тикватаРазрежете тиквата на половина и извадете семената с лъжица.
- 03НамажетеНамажете със зехтин и подправете със сол и пипер.
- 04ПечетеПечете с кората надолу за около 40-45 минути.
- 05ИзвадетеСлед като тиквата се охлади, извадете вътрешността в купа.
- 06СмачкайтеСмачкайте с мелачка или електрически миксер, добавете масло и отново смачкайте.
- 07ПодправетеПодправете със сол и пипер, украсете с розмарин.