
Mъфини с боровинки
Вкусни мъфини с боровинки и захарен топинг за приятна закуска или следобеден чай.
Трудност
ЛЕСНО
Време
35 мин
Цена
ЕВТИНО
- Продукти
- 1 ½ ч.ч. бяло брашно
- ¾ ч.ч. бяла захар
- 2 ч.л. бакпулвер
- ½ ч.л. сол
- ⅓ ч.ч. растително масло
- 1 голямо яйце
- ⅓ ч.ч. мляко
- 1 ч.ч. пресни боровинки
- ½ ч.ч. бяла захар (за топинг)
- ⅓ ч.ч. бяло брашно (за топинг)
- ¼ ч.ч. масло
- кубчета (за топинг)
- Стъпки
- 01Загрейте фурнатаЗагрейте фурната до 200 °C и намаслете 8 формички за мъфини или ги покрийте с хартиени форми.
- 02Подгответе сместаВ голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта.
- 03СмесетеВ малка мерителна чаша смесете олиото, яйцето и млякото.
- 04ИзсипетеИзсипете течната смес в брашнената смес и разбъркайте до получаване на гладко тесто. Добавете внимателно боровинките.
- 05Пригответе топингаСмесете захар, брашно и масло с вилица, докато стане на трохи.
- 06РазпределетеРазпределете тестото във формите за мъфини, пълни чак до горе. Поръсете с топинга.
- 07ПечетеПечете в предварително загрятата фурна за 20-25 минути. Проверете дали са изпечени, като вкарате клечка за зъби, ако е готово, тя трябва да излезе чиста.