Apetit
Мъфин с боровинки в хартиена форма, покрит с видими сочни плодове и златиста коричка, поставен на светъл кухненски плот.

Mъфини с боровинки

Вкусни мъфини с боровинки и захарен топинг за приятна закуска или следобеден чай.
Трудност
ЛЕСНО
Време
35 мин
Цена
ЕВТИНО
  • Продукти
  • 1 ½ ч.ч. бяло брашно
  • ¾ ч.ч. бяла захар
  • 2 ч.л. бакпулвер
  • ½ ч.л. сол
  • ⅓ ч.ч. растително масло
  • 1 голямо яйце
  • ⅓ ч.ч. мляко
  • 1 ч.ч. пресни боровинки
  • ½ ч.ч. бяла захар (за топинг)
  • ⅓ ч.ч. бяло брашно (за топинг)
  • ¼ ч.ч. масло
  • кубчета (за топинг)
  • Стъпки
  • 01
    Загрейте фурната
    Загрейте фурната до 200 °C и намаслете 8 формички за мъфини или ги покрийте с хартиени форми.
  • 02
    Подгответе сместа
    В голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта.
  • 03
    Смесете
    В малка мерителна чаша смесете олиото, яйцето и млякото.
  • 04
    Изсипете
    Изсипете течната смес в брашнената смес и разбъркайте до получаване на гладко тесто. Добавете внимателно боровинките.
  • 05
    Пригответе топинга
    Смесете захар, брашно и масло с вилица, докато стане на трохи.
  • 06
    Разпределете
    Разпределете тестото във формите за мъфини, пълни чак до горе. Поръсете с топинга.
  • 07
    Печете
    Печете в предварително загрятата фурна за 20-25 минути. Проверете дали са изпечени, като вкарате клечка за зъби, ако е готово, тя трябва да излезе чиста.
Невероятни Мъфини с Боровинки