Apetit
Търси
Рецепти
  • Вид хранене
    baked salmon
    Разгледайте ястия за всяко време от деня
    Закуска
    Френч тост, Омлет, Яйца Бенедикт
    Обяд
    Паста Алфредо, Лазаня, Картофи с Пармезан
    Вечеря
    Пълнени чушки с кус-кус, Печена сьомга, Шакшука
    Предястия
    Предястието е повече от просто прелюдия към основното ястие
    Гарнитури
    Открийте най-добрите рецепти за предястия
    Десерти
    Открийте перфектния начин да завършите храненето си с вкусна наслада
    Виж всички
  • Вид Ястие
    caeser salad
    Много разнообразни ястия разделени по тип
    Салати
    Цезар, Нисоаз, Гръцка
    Супи
    Тиквички, Пилешка, Доматена
    Ризоти
    С тиква, моркови, пармезан
    Сосове и Дресинги
    С чисти съставки и свежи аромати
    Смутита и Напитки
    Заредете се с енергия и витамини
    Виж всички
  • Вид кухня
    sause marinara
    Ястия разделени по кухнята на която принадлежат
    Италянска
    Пасти, ризоти и салати
    Френска
    Гурме ястия от френски рецепти
    Американска
    Най-известните и лесни американски ястия
    Средиземноморие
    Една от най-здравословните и вкусните кухни в света
    Здравословни рецепти
    Здравословни рецепти за балансирано хранене
    5 съставки
    Кулинарията може да бъде лесна, бърза и впечатляваща
    Виж всички
    • Статии
  • Всичко за продуктите
    Разширете познанията си за съставките в кухнята!
    Съвети
    Открийте полезни съвети и техники за готвене, научете нови рецепти и усъвършенствайте уменията си в кухнята.
    Фермите на България
    Тук ще откриете местни производители и ангажимента им към качествени и свежи продукти.
    Кулинарни Термини
    Всички кулинарни термини, какво означават и как да ги използваме.
    • Виж всички
    Два стъклени буркана с ярко жълт лимонов кърд, равномерно размазан. Единият буркан е частично изпълнен със съдържанието, а в него е поставена сребърна лъжица, която вади кремообразната маса. Фонът е светъл мраморен плот.

    Лимонов крем

    Копринен, сладък и леко кисел крем, идеален за пълнеж на торти или като добавка към десерти.
    Трудност
    ЛЕСНО
    Време
    35 мин
    Цена
    ЕВТИНО
    • Продукти
    • 2 големи яйца
    • 1 голям жълтък
    • 1/2 ч.ч. захар
    • 7 с.л. (100 г) несолено масло
    • 1/2 ч.ч. пресен лимонов сок (от 3 до 5 лимона)
    • кората от 2 лимона
    • Стъпки
    • 01
      Разбийте яйцата
      В термоустойчива купа или на водна баня разбийте яйцата и жълтъка.
    • 02
      Добавете
      Добавете захарта и маслото (нарязано на малки парчета) заедно с лимоновия сок и кората.
    • 03
      Разбърквайте
      Разбърквайте, докато захарта и маслото се разтопят напълно. Вземете лъжица и разбърквайте постоянно, докато сместа започне да се сгъстява, за около 10 минути.
    • 04
      Стерилизирайте
      Междувременно стерилизирайте бурканите.
    • 05
      Проверете крема
      Кремът трябва да бъде достатъчно гъст, за да покрие гърба на лъжица. Ако не сте сигурни, направете тест на студена чиния.
    • 06
      Напълнете
      Напълнете стерилизираните буркани с крема, оставяйки малко пространство. Затворете капачетата.