Лесни мъфини с мътеница

В средно голяма купа комбинирайте брашното, бакпулвера, солта и захарта.

В малка купа разбъркайте растителното масло, ванилията, яйцето и мътеницата.

Добавете течните съставки към сухите и бързо разбъркайте, като внимавате да не премесите.

Напълнете всяка форма за мъфини до две трети от обема ѝ с тесто.

Печете на 200°C за 20 минути или докато са готови.

Оставете мъфините да изстинат във формата за около 10 минути, след което ги извадете от формичката и сервирайте с масло.