
Лесна крем супа от спанак
Кремообразна супа от спанак готова за 30 минути.
Трудност
ЛЕСНО
Време
35 мин
Цена
ЕВТИНО
- Продукти
- 2 ч.л. зехтин
- 1 среден картоф
- обелен и нарязан на кубчета
- 1/2 средна глава лук
- ситно нарязан
- 1 стрък целина
- ситно нарязан
- 2 скилидки чесън
- нарязан на ситно
- 2 ч. пилешки или зеленчуков бульон
- 2 ч. нискомаслено мляко
- 1 (170-г) пакет бейби спанак
- разделен
- прясно смлян черен пипер на вкус
- сол на вкус
- Стъпки
- 01Загрейте зехтинаВ голяма тенджера загрейте зехтина и запържете картофа, лука, целината и чесъна за 5 минути.
- 02ДобаветеДобавете бульона и млякото. След като заври, покрийте и оставете да къкри на слаб огън 10 минути.
- 03ПрибаветеПрибавете половината от спанака и продължете да варите още 10 минути.
- 04ПасирайтеОставете супата леко да изстине и пасирайте всичко, добавяйки останалия спанак - пасирайте докато стане гладка.
- 05СервирайтеОпитайте и подправете със сол и пипер на вкус, след което сервирайте.