Apetit
Варено ястие от доматен сос с парчета домати и лук, разбъркано с дървена лъжица в бяла емайлирана тенджера.

Доматена супа с ориз

Лесна и вкусна доматена супа с ориз, перфектна за обяд или вечеря, особено в комбинация с топъл грил сандвич.
Трудност
ЛЕСНО
Време
25 мин
Цена
ЕВТИНО
  • Продукти
  • 800 г консервирани нарязани домати
  • 500 мл зеленчуков бульон
  • 50 г нарязан целина с листата
  • 1 с.л. нарязан пресен магданоз
  • 1/2 дафинов лист
  • 1/2 ч.л. сол
  • или на вкус
  • 1/8 ч.л. смлян черен пипер
  • или на вкус
  • 150 г сварен ориз
  • Стъпки
  • 01
    Kомбинирайте
    В голям тиган комбинирайте нарязаните домати с водата или бульона, целината, магданоза, дафиновия лист, солта и пипера.
  • 02
    Кипнете
    Поставете тенджерата на средно висока температура и доведете до кипене.
  • 03
    Оставете да къкри
    Намалете температурата и оставете да къкри за 15 минути.
  • 04
    Блендирайте
    Ако искате по-гладка супа, блендирайте я на партиди в блендер или кухненски робот.
  • 05
    Добавете
    Добавете сварения ориз и намалете температурата до средно ниска.
  • 06
    Гответе
    Гответе около 5 минути, или докато започне да бълбука.
  • 07
    Махнете
    Махнете дафиновия лист.
  • 08
    Сервирайте
    Сервирайте с крекери или хрупкав хляб.