Apetit
- Вид хранене
Разгледайте ястия за всяко време от деняЗакускаФренч тост, Омлет, Яйца БенедиктОбядПаста Алфредо, Лазаня, Картофи с ПармезанВечеряПълнени чушки с кус-кус, Печена сьомга, ШакшукаВиж всички - Вид Ястие
Много разнообразни ястия разделени по типСалатиЦезар, Нисоаз, ГръцкаСупиТиквички, Пилешка, ДоматенаРизотиС тиква, моркови, пармезанВиж всички - Вид кухня
Ястия разделени по кухнята на която принадлежатИталянскаПасти, ризоти и салатиФренскаГурме ястия от френски рецептиАмериканскаНай-известните и лесни американски ястияВиж всички
- Подбрани
- Виж всички
Кремообразно къри с халуми и домати
Това къри е чудесен избор за тези, които търсят алтернатива на традиционното месо.
Трудност
ЛЕСНО
Време
25 мин
Цена
ЕВТИНО
- Продукти
- 225g халуми
- 2 супени лъжици олио
- 1 голям лук
- 2 скилидки чесън
- парче колкото палец джинджифил
- 2 ч.л. смлян кимион
- 2 ч.л. смлян кориандър
- 1 ч.л. куркума
- 400g нарязани домати(от консерва)
- 100ml течна сметана
- 80g млад спанак(прясен или замразен)
- 2 ч.л. захар
- 1 супена лъжица гарам масала
- 1 ч.л. черен кимион
- за сервиране ориз или зърнени храни
- Стъпки
- 01Запържете лукаНарежете халумито на кубчета. Загрейте олиото и запържете лука до прозрачност.
- 02Направете сосаДобавете доматите, чесъна, джинджифила, кимиона, кориандъра и куркумата. Разбъркайте с доматите и оставете да къкри, докато се сгъсти.
- 03Добавете сметанатаНамалете котлона, добавете сметаната и оставете да къкри, докато се сгъсти.
- 04Запържете халумитоВ отделен тиган запържете халумито до златисто. Добавете го към соса. Добавете също спанака, захарта и гарам масала.
- 05СервирайтеОставете да къкри, докато спанакът омекне. Ако е необходимо, коригирайте консистенцията с вода или сметана. Сервирайте поръсено с черен кимион заедно с ориз или зърнени храни.