Apetit
Търси
Рецепти
  • Вид хранене
    baked salmon
    Разгледайте ястия за всяко време от деня
    Закуска
    Френч тост, Омлет, Яйца Бенедикт
    Обяд
    Паста Алфредо, Лазаня, Картофи с Пармезан
    Вечеря
    Пълнени чушки с кус-кус, Печена сьомга, Шакшука
    Предястия
    Предястието е повече от просто прелюдия към основното ястие
    Гарнитури
    Открийте най-добрите рецепти за предястия
    Десерти
    Открийте перфектния начин да завършите храненето си с вкусна наслада
    Виж всички
  • Вид Ястие
    caeser salad
    Много разнообразни ястия разделени по тип
    Салати
    Цезар, Нисоаз, Гръцка
    Супи
    Тиквички, Пилешка, Доматена
    Ризоти
    С тиква, моркови, пармезан
    Сосове и Дресинги
    С чисти съставки и свежи аромати
    Смутита и Напитки
    Заредете се с енергия и витамини
    Виж всички
  • Вид кухня
    sause marinara
    Ястия разделени по кухнята на която принадлежат
    Италянска
    Пасти, ризоти и салати
    Френска
    Гурме ястия от френски рецепти
    Американска
    Най-известните и лесни американски ястия
    Средиземноморие
    Една от най-здравословните и вкусните кухни в света
    Здравословни рецепти
    Здравословни рецепти за балансирано хранене
    5 съставки
    Кулинарията може да бъде лесна, бърза и впечатляваща
    Виж всички
    • Статии
  • Всичко за продуктите
    Разширете познанията си за съставките в кухнята!
    Съвети
    Открийте полезни съвети и техники за готвене, научете нови рецепти и усъвършенствайте уменията си в кухнята.
    Фермите на България
    Тук ще откриете местни производители и ангажимента им към качествени и свежи продукти.
    Кулинарни Термини
    Всички кулинарни термини, какво означават и как да ги използваме.
    • Виж всички
    Черна керамична тиган с кремообразен фетучини паста, украсена с парченца нарязано пилешко месо отгоре, подправено с черен пипер и наръсено с пресен магданоз.

    Кремообразна паста с пиле и билки

    Кремообразна паста с пиле и билки – ароматно ястие с деликатен кремообразен сос, сочни парчета пилешко месо и свежи билки.
    Трудност
    ЛЕСНО
    Време
    55 мин
    Цена
    ЕВТИНО
    • Продукти
    • 4 малки безкостни пилешки гърди
    • 1 ч.л. фина сол
    • 3/4 ч.л. черен пипер
    • 2 с.л. олио
    • 2 с.л. несолено масло
    • 1/4 ч.ч. ситно нарязан шалот
    • 3 големи скилидки чесън
    • ситно нарязани (1 с.л.)
    • 1 с.л. ситно нарязани свежи билки (мащерка
    • розмарин
    • магданоз)
    • 1/2 ч.ч. сухо бяло вино
    • 1 ч.ч. пилешки бульон
    • 1 ч.ч. течна сметана
    • 2 ч.л. дижонска горчица
    • 340 г. паста фетучини
    • 60 г. настърган пармезан
    • Стъпки
    • 01
      Подгответе пилешкото
      Подсушете пилешките гърди и ги овкусете със сол и черен пипер.
    • 02
      Гответе
      Загрейте масло в голям тиган и гответе пилето докато се запече добре от всяка страна, но не се готви напълно.
    • 03
      Добавете
      Намалете температурата и добавете шалота, чесъна и свежи билки. Гответе докато омекванат.
    • 04
      Прибавете
      Прибавете виното и оставете да се редуцира. Добавете пилешкия бульон, след това сметаната и горчицата. Оставете да къкри.
    • 05
      Върнете
      Върнете пилешките гърди в тигана и гответе докато са напълно готови.
    • 06
      Сварете пастата
      Сварете пастата във вряща вода и я изцедете, запазвайки малко от водата.
    • 07
      Смесете
      Смесете пастата с кремообразния сос и сервирайте с нарязано пиле отгоре.