Apetit
Цветна салата от паста с разнообразие от зеленчуци и моцарела в стъклена купа, в която се разбърква с дървена лъжица. Салатата включва спираловидни паста от три цвята, черни и зелени маслини, чери домати, нарязан червен и зелен пипер, кубчета бял сирене моцарела и нарязан лук. Цветовете са ярки и апетитни, а задният план е неутрален.

Италианска салата с паста

Лесна и вкусна италианска салата с паста и домашен дресинг.
Трудност
ЛЕСНО
Време
25 мин
Цена
ЕВТИНО
  • Продукти
  • 450 г фусили паста
  • суха
  • 230 г бейби моцарела
  • 170 г черни маслини
  • нарязани
  • 1/2 червен лук
  • нарязан
  • 230 г чери домати
  • разполовени
  • 8 г прясно нарязан магданоз
  • 50 г прясно настърган пармезан
  • 160 г зехтин
  • 60 г червен винен оцет
  • 1 г сушен магданоз
  • 10 г пресен лимонов сок
  • 1 г сушени риганови листа
  • 1 г прясно смлян черен пипер
  • Стъпки
  • 01
    Пригответе дресинга
    Смесете съставките за дресинга: зехтин, червен винен оцет, сушен магданоз, пресен лимонов сок, сушени, прясно смлян черен пипер. Може да го съхранявате в хладилника до 2 седмици.
  • 02
    Сварете пастата
    Сварете пастата според инструкциите на опаковката. Изплакнете със студена вода и оставете да се охлади.
  • 03
    Овкусете
    Сложете пастата в голяма купа и залейте с половината от дресинга. Разбъркайте.
  • 04
    Добавете
    Добавете останалите съставки и останалия дресинг и разбъркайте отново.
  • 05
    Охладете
    Покрийте и охладете за поне 1 час преди сервиране.