Apetit

El blog de cocina que lleva las tendencias culinarias globales a tu cocina con recetas fáciles de seguir y consejos de cocina.

Recetas
Todas las recetasArtículosEtiquetasTérminos culinariosTabla de calorías
Política de privacidad
Política de privacidadCondiciones de uso
Síguenos

Apetit © 2026. Creado por Ava Thiery

Apetit
Apetit
Recetas
Tipo de comida
  • Desayuno
  • Almuerzo
  • Cena
  • Aperitivos
  • Guarniciones
  • Postres
  • Ver todo
Tipo de plato
  • Ensaladas
  • Sopas
  • Risottos
  • Salsas y aderezos
  • Batidos y bebidas
  • Ver todo
Cocina
  • Italiana
  • Francesa
  • Americana
  • Mediterránea
  • Recetas saludables
  • 5 ingredientes
  • Ver todo
Artículos
Плата с наредени пълнени яйца, гарнирани с червен пипер. Пълнежът на яйцата е кремообразен, жълт и е изцеден с декоративна шприцова техника.
A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Малина Георгиева

Huevos Endiablados

971
Cocina: Americana
Huevos endiablados clásicos con una mezcla cremosa de pepinillos, mayonesa y mostaza
Vegetariano
Dificultad
fácil
Tiempo
25 min
Coste
barato
Pasos
01
Hervir los huevos
Agrega los huevos al agua y hiérvelos - deben estar duros.
02
Pelar y cortar
Pela los huevos y córtalos por la mitad a lo largo.
03
Mezclar
Retira las yemas y mézclalas con la mayonesa, los pepinillos y la mostaza hasta que estén suaves.
04
Agregar
Agrega sal y pimienta al gusto, y más de los ingredientes restantes si es necesario.
05
Decorar
Rellena la mezcla en las claras de huevo y enfría. Decora con pimentón antes de servir.
  • Ingredientes

Preguntas útiles

¿Cómo se pueden hacer los huevos más fáciles de pelar?

Agrega 1 cucharadita de bicarbonato de sodio al agua al hervir los huevos para ayudar a que se peleen más fácilmente.

¿Se puede usar solo yogur en lugar de mayonesa en la receta?

Sí, se puede usar yogur natural en lugar de mayonesa para hacer el relleno más ligero.

¿Con qué más podemos sazonar el relleno?

Puedes agregar pimienta de cayena o salsa picante para hacer el relleno más picante.

¿Cómo se pueden decorar los huevos antes de servir?

Puedes espolvorearlos con pimentón o hierbas frescas finamente picadas para un toque final.

A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Consejos del autor

Los huevos endiablados son un aperitivo clásico americano que me encanta. Son fáciles de preparar y se pueden hacer en varias variaciones.

Плата с наредени пълнени яйца, гарнирани с червен пипер. Пълнежът на яйцата е кремообразен, жълт и е изцеден с декоративна шприцова техника.

Consejos

  • Para facilitar el pelado de los huevos, agrega una cucharadita de bicarbonato de sodio al agua mientras hierve.
  • Usa una bolsa de repostería para llenar fácilmente las claras de huevo con el relleno.

Variaciones

  • Aguacate: Agrega 1 o 2 aguacates grandes al relleno de huevo.
  • Bacon: Agrega trozos de bacon frito y picado.
  • Cebolla: Se pueden agregar cebollas verdes finamente picadas o cebollas normales a la mezcla.
  • Hierbas: Agrega un poco de eneldo seco o fresco o albahaca al relleno.
  • Picante: Sazona con pimienta de cayena o salsa picante.

Datos interesantes sobre los ingredientes

  • Huevos son una excelente fuente de proteína de alta calidad y contienen los 9 aminoácidos esenciales.
  • Yogur griego es un gran sustituto de la mayonesa, ya que añade cremosidad y contiene menos calorías.
  • Mostaza, especialmente Dijon, añade picante y profundidad de sabor al relleno de huevo.
  • Sal y pimienta son condimentos esenciales que realzan y equilibran los otros sabores del plato.

Sirve los huevos endiablados fríos y decorados con pimentón o eneldo fresco picado para mayor frescura.

huevos rellenoshuevos clásicosaperitivococina americana

Este contenido se tradujo con la ayuda de IA y puede contener imprecisiones.

Información nutricional
12 Porciones
Una porción 85g
Cantidades por porción
Calorías
120
Grasas 9g
Carbohidratos 1g
Fibra 0g
Azúcares 1g
Proteínas 6g
Recetas similares
Бела чиния с две яйца Бенедикт, покрити с изобилно количество жълт сос холандез и украсени с копър. Ястията са поднесени върху препечени английски мъфини и изглеждат апетитно с капки сос, които се стичат по страните.
35 min
Huevos Benedict con Salsa Holandesa Casera
Ястие с разбити яйца, шпинат и чери домати, поръсено със сирене фета и нарязан магданоз, сервирано върху бяла чиния с мраморен дизайн.
15 min
Huevos Revueltos Griegos
Кремообразни бъркани яйца с хрупкав бекон, поднесени в бяла чиния.
20 min
Huevos Revueltos con Tocino
Порция салата от макарони в бяла керамична чиния, поръсена с червен пипер. Макароните са с форма на елица, облечени в кремообразен сос и с накълцан зелен лук.
30 min
Ensalada de Macarrones Fácil con Huevos
Купчина пухкави американски палачинки, залети с кленов сироп и гарнирани с пресни боровинки.
20 min
Panqueques Americanos Clásicos
Вкусен тост с кремообразно пюре от авокадо, гарниран с перфектно поширани яйца с мек жълтък и поръсен с натрошено сирене фета. Допълнителна свежест придават микрозелени и пресен босилек, поднесен в елегантна бяла чиния за стилна и питателна закуска.
10 min
Tostada de Aguacate con Queso Feta y Huevos Poché
Ястие с картофена салата, сервирано в бяла чиния на мраморна маса, украсено с черен пипер и нарязан магданоз.
50 min
Ensalada de Patata Clásica
Лъжица излива жълт сос в стъклена купа с бяло и сиво покритие на светъл еднотонен фон.
5 min
Salsa Holandesa
Lecturas relacionadas
Поднесена на порцеланова чиния с декоративни шарки, тази изискана закуска включва ястие с варено яйце, покрито със холандез сос, сервирано върху слой от бързо задушени листа зелена салата и пухкава английска мафина, украсена с резени прясно авокадо. До мафината има парче лимон за допълнителна свежест. Чинията е част от по-голям сервиз за хранене, включително други чинии със същия декор и чаша с напиток, всичко разположено върху дървена маса с видими следи от употреба.
4 min
¿Cómo pochar huevos a la perfección?
Закуска с варено яйце на бяла керамична стойка, частично изядено, с яркожълт жълтък, на преден план. В заден план има чаши с чай и други яйца на поднос нагласени за сервиране. На масата има и декоративни цветя и мляко в бял контейнер. Цялостната сцена е светла и уютна, с акценти от бели и пастелни цветове.
4 min
Cómo cocinar el huevo pasado por agua perfecto
Изображение на яйца с различни нюанси на кафяво и едно бяло яйце, поставени в дървена кутия, покрита със слама. Детайлите показват различни текстури и цветови вариации по повърхността на яйцата.
4 min
Huevos marrones vs huevos blancos: ¿hay alguna diferencia?
Снимка на свежи кафяви яйца, подредени върху яйчен картон. Яйцата са с различни размери и с леко нееднородни текстури и нюанси. Фонът е бледо сив, осветлението е меко и равномерно, което подчертава естествените оттенъци на черупките.
5 min
¿Deben los huevos estar a temperatura ambiente antes de hornear?
Чиния с Ниско-калоричен медено-горчичен дресинг, поръсена с черен пипер, и сребърна лъжица, поставена вътре. Фонът е бял с мраморен дизайн.
4 min
Aderezo
Бяла купа с ориз и скариди, украсен с червени и зелени чушки и малки черни семена, поставена в преден план на тъмносин фон. В задния план се виждат поднесени палачинки от зеленчуци, украсени с бели капки сос.
4 min
¿Qué es el Ceviche?