Apetit © 2025 Powered by Lamanote
Apetit
Диш със салата Капрезе, подреден в чиния. Следва поредица от редуващи се нарязани на колелца домати и моцарела, украсени с листа пресен босилек, капки балсамов оцет и подправки.
A woman wearing round sunglasses and a scarf tucked into a grey coat, holds up a large bag filled with assorted breads, including a baguette sticking out playfully. She is outdoors with a backdrop of a quaint building and snow-dusted mountains under a clear sky.
Елена Талин

Салата Капрезе

(2)
446
0
A
Бележки
Кухня: Италиянска
Класическа италианска салата със сочни домати, моцарела, босилек, зехтин и балсамов оцет, перфектна за всеки повод.
Вегетарянска
Здравословна
Трудност
лесно
Време
5 мин
Цена
средно скъпо
Стъпки
01
Нарежете
Нарежете доматите и моцарелата на филийки. След това просто ги редувайте на слоеве във чиния. Може да ги поставите вертикално или кръгообразно.
02
Добавете босилек
Добавете свежите листа босилек между доматите и моцарелата, като поставите няколко малки листа отгоре.
03
Дресинг
Полейте със зехтин и балсамова редукция. Поръсете със сол и пипер преди сервиране.
  • Продукти

Полезни Въпроси

Класическата капрезе салата се прави с моцарела, но можете да експериментирате с други меки сирена като бурата или саламурено сирене, които също ще добавят интересен вкус и текстура.

A woman wearing round sunglasses and a scarf tucked into a grey coat, holds up a large bag filled with assorted breads, including a baguette sticking out playfully. She is outdoors with a backdrop of a quaint building and snow-dusted mountains under a clear sky.
Съвети От Автора

Салатата Капрезе (известна още като "insalata caprese") е класическо италианско ястие от остров Капри. Тя съчетава сочни, зрели домати с кремообразна моцарела и свежи листа босилек, поръсени сys зехтин екстра върджин и балсамов оцет.

Диш със салата Капрезе, подреден в чиния. Следва поредица от редуващи се нарязани на колелца домати и моцарела, украсени с листа пресен босилек, капки балсамов оцет и подправки.

Салатата е най-добра, когато се сервира прясна. Но можете да я приготвите до 24 часа предварително без зехтина и балсамовия оцет, и да я съхранявате в хладилника.

Останалата салата може да се запази в хладилника за до 4 дни, въпреки че доматите ще омекнат с времето.

Салатата Капрезе е перфектен пример за това как няколко прости съставки могат да създадат нещо невероятно вкусно. Свежите домати, меката моцарела и ароматният босилек, поляти със зехтин, правят тази салата идеална за всяко време на годината. Лесна за приготвяне, тя е чудесен избор за леко ястие или предястие, което ще зарадва всеки.

салата капрезерецепта за салата капрезеинзала капрезеиталианска салата

Може да харесаш

Апетитни спагети, обвити в нежен лимонов сос, приготвен с прясно изцеден лимонов сок, зехтин и разтопено масло. Гарнирани с настърган пармезан и свеж магданоз, тези спагети предлагат перфектния баланс между кремообразна текстура и цитрусова свежест.
15 мин
Паста с лимон, чесън и пармезан
Свежа и хрупкава салата Цезар, приготвена с пресни листа от маруля Романо, златисто-изпечени домашни крутони и тънко нарязани люспи пармезан.
20 мин
Красива Домашна Салата Цезар
Апетитни спагети, нежно покрити с богат доматен сос, приготвен от узрели домати, чесън и зехтин. Ястието е гарнирано с прясно настърган пармезан и свежи листа босилек, които добавят ароматна свежест и автентичен италиански вкус.
40 мин
Спагети Помодоро - с пресни домати, босилек и пармезан
Апетитно парче класически чийзкейк Ню Йорк с гладка, кремообразна текстура и златиста коричка, сервирано в елегантна бяла чиния върху мраморна повърхност. Перфектен десерт за специални поводи или като сладко удоволствие след вечеря.
60 мин
Италиански лимонов кейк - по-вкусен от Starbucks!
Хранителна Стойност
4 Порции
Една порция 120г
Ст-ти за една порция
Калории
200
Мазнини 15г
Въглехидрати 6г
Фибри 2г
Захари 4г
Протеин 9г