Франция

category
Какво са трюфелите и защо са толкова скъпи?
Научете всичко за трюфелите, известни със своя интензивен аромат и високата си стойност. Открийте защо са толкова скъпи и как се използват в кулинарията.
Научи Повече
Всички Статии
Двама души държат чаши с шампанско, чукват си в приятна обстановка с топла светлина и празнична украса. На масата има сервирани празнични ястия като пържено пиле и зеленчуци. Тази сцена излъчва атмосфера на празненство и уют.
5 мин
Какво наистина е Шампанското?
Апетит
Кръгъл блок синьо сирене, разполовен на дървена дъска, с останалата част от сиренето нарязан на парчета до него. На заден план са подредени черни маслини в бял чиний и връзка сиво платно. Фонът е светъл с мраморен рисунък.
4 мин
Какво е Синьо Сирене?
Апетит
Порция расплавено сирене в черна чугунена тавичка, поднесена на дървена подложка с отпред избледнели домати на клонка и парче твърдо сирене в заден план. Над сиренето са забодени три парчета пълнозърнест хляб на клечки за зъби, а в десния горен ъгъл се вижда стъклена чаша.
3 мин
Какво е фондю?
Апетит
Френските Термини
4 мин
Френските Готварски Термини: Научете Езика на Високата Кулинария
Апетит
Дървена лъжица с крупна морска сол Fleur de Sel е поставена върху тъмен, черен фон, като съдържащата се сол е частично разпръсната около лъжицата.
4 мин
Какво е Fleur de Sel и защо е толкова скъпа?
Апетит